Shardiya Navratri 2024 Bhog Recipe: गेहूं के आटे से बने मालपुआ का भोग

Shardiya Navratri 2024 Bhog Recipe:अगर आप भी प्रसाद की रेसिपी तलाश रहे हैं, तो हम आपको आटे के मालपुआ बनाना सिखाएंगे। इसे कुछ ही मिनट में तैयार कर सकते हैं, बस आपको आसान रेसिपी बता रहे हैं।

सामग्री

गेहूं का आटा- 1 कप

सूजी- आधा कप

चीनी- 1 कप

फ्रेश मलाई- 2 चम्मच

दूध- 1 कप

इलायची पाउडर- 1 चम्मच

ड्राई फ्रूट्स- 2 चम्मच

घी- 5 चम्मच

गुलाब की पंखुड़ियां- 4

विधि;

सबसे पहले ऊपर बताई गई सामग्रियों को तैयार करके रख लें। फिर एक बाउल में आटे को छान लें और आधा कप सूजी छान लें।

जब सूजी अच्छी तरह से मिल जाए, तो इसमें इलायची पाउडर को मिला दें। फिर इसमें हल्का गर्म दूध मिलाकर आटा गूंथ लें।

फिर इसमें मलाई को भी डाल दें और अच्छी तरह से मिक्स करें। इसके बाद आटे तो 10 मिनट के लिए रेस्ट के लिए रख दें।

अब एक पैन में 1 कप चीनी और पानी डाल कर चाशनी बना लें। इसकी चाशनी गाढ़ी ना बनाएं बस थोड़ा चिपचिपा हो और केसर और इलायची पाउडर डाल दें।

जब एक तरफ से मालपुआ अच्छी तरह से पक जाए, तो दूसरी तरफ से पका लें। दोनों साइड गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें।

बस आपके गेहूं के आटे के मालपुआ बनकर तैयार हैं, जिसे पूजा के दौरान भोग में चढ़ाया जा सकता है।