सेहत के लिए फायदेमंद तिल के लड्डू, जानें रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क। आज पूरे भारत में भईया दूज का त्योहार मनाया जा रहा है। इस त्योहार में बहन भाई को टीका करती है और मिठाई खिलाकर मुंह मीठा करती है। ऐसे में आज हम आपके लिए तिल के लड्डू बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं। ये स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बनाने में भी बेहद आसान होती है। इसका स्वाद हर किसी के मुंह में तुरंत घुल जाएगा और हर कोई बार-बार मांगकर खाएगा, तो चलिए जानते हैं तिल के लड्डू (How To Make Til Ke Laddu) बनाने की विधि-

तिल के लड्डू बनाने की आवश्यक सामग्री-

2 कप तिल

1 कप गुड़

1 टी स्पून छोटी इलायची पाउडर

जरुरत के अनुसार देसी घी

2 टेबलस्पून काजू

2 टेबलस्पून बादाम

तिल के लड्डू कैसे बनाएं? (How To Make Til Ke Laddu)

तिल के लड्डू बनाने के लिए आप सबसे पहले तिल को अच्छी तरह से साफ कर लें।

फिर आप एक कढ़ाई में तिल डालकर मीडियम आंच पर हल्का पिंक होने तक भून लें।

इसके बाद आप गैस बंद करके तिल को एक प्लेट में निकाल लें।

फिर आप इन भुने हुए तिल को दो बराबर भागों में बांट लें।

इसके बाद आप एक भाग को मिक्सी में डालकर दरदरा पीस लें।

फिर आप एक कढ़ाई में थोड़ा सा घी डालकर मीडियम आंच पर गर्म कर लें।

इसके बाद आप इसमें गुड़ के टुकड़े करके डाल दें।

फिर आप इसको आंच धीमी करके गुड़ को पिघला लें।

इसके बाद जब गुड़ पिघल जाए तो आप गैस बंद करके गुड़ को ठंडा होने दें।

फिर आप इसमें भुने हुए और कुटे हुए तिल दोनों डालकर अच्छे से मिलाएं।

इसके बाद आप इसमें काजू, बादाम और इलायची पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएं।

फिर आप अपने हाथों में थोड़ा सा घी लगाकर हथेलियों को चिकना कर लें।

इसके बाद आप मिक्चर के लड्डू बनाकर तैयार कर लें।

फिर आप इन लड्डुओं को थोड़ी देर सैट होने के लिए कुछ देर छोड़ दें।

अब आपके स्वादिष्ट तिल के लड्डू बनकर तैयार हो चुके हैं।

न्यूज़ क्रेडिट: news24