नारियल की चटनी के साथ घरवालों को खिलाये मसाला वड़ा , रेसिपी

आप सभी को सिर के बारे में सुनना चाहिए, जो मसालेदार टोक के साथ खाया जाता है। वास्तव में, यह एक शाकाहारी नुस्खा है जो बहुत मसालेदार है और नारियल की चटनी के साथ सबसे अच्छा आनंद लिया जा सकता है। अब आज हम आपको बताएंगे कि स्पाइस हेड कैसे बनाया जाए।

एक मसाला सिर बनाने के लिए सामग्री-

500 ग्राम छोले

4 लाल मिर्च

50 ग्राम कटा हुआ प्याज

1/2 चम्मच नमक

1/4 चम्मच हिंग

100 ग्राम दाल

4 हरी मिर्च

करी

200 मिलीलीटर शुद्ध तेल

मसाले के सिर को कैसे बनाएं - छोले को कुल्ला और दाल को ढोएं और इसे पानी में भिगोएँ। इसके बाद, उन्हें एक ब्लेंडर में रखें और एक मोटी पेस्ट बनाएं। लाल और हरी मिर्च के साथ कुछ पानी डालें और फिर से चुटकी लें। (ध्यान रखें कि समाधान मोटा होना चाहिए और पतला नहीं होना चाहिए)। इसके बाद, एक बड़े कटोरे में बल्लेबाज को बाहर निकालें और करी इलायची, कटा हुआ प्याज जोड़ें और इसे हिंग करें और इसे एक चम्मच के साथ अच्छी तरह से मिलाएं। मध्यम गर्मी पर एक पैन रखें और इसमें तेल गरम करें। धीरे -धीरे बल्लेबाज के छोटे हिस्से को उतारें। इसे भूरे रंग तक भूनें। नारियल की चटनी के साथ परोसें।