टोमेटो सॉस या हरी चटनी के साथ सर्व करे चीज बॉल्स

छुट्टी के दिन हर किसी का मन कुछ चटपटा या मसालेदार खाने का करता है। इसके अलावा वीकेंड में घर पर अक्सर मेहमान आ जाते हैं। ऐसे में आज हम आपके लिए खास चीज बॉल्स की रेसिपी लेकर आए। इसे आप मिनटों में बनाकर फैमिली व मेहमानों को सर्व करके उनका दिल खुश कर सकते हैं। चलिए जानते हैं चीज बॉल्स बनाने की रेसिपी...

सामग्री

उबले कद्दूकस किए आलू- 3

चीज कद्दूकस- 1/2 कप

बेसन/मैदा- 4 बड़े चम्मच

काली मिर्च पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच

हरा धनिया कटा- जरूरत अनुसार

नमक- स्वाद अनुसार

विधि

. एक बाउल में आलू, काली मिर्च, नमक और हरा धनिया पत्ती मिलाएं।

. अब इसमें चीज डालें और ऊपर से छना हुआ मैदा या बेसन डालकर मैश करें।

. इसके बाद मिश्रण से गोल-गोल बॉल्स तैयार करें।

. पैन में तेल गर्म करके मीडियम आंच पर 4-5 करके बॉल्स सुनहरा होने तक फ्राई करें।

. इसी तरह सारे बॉल्स फ्राई कर लें।

. तैयार चीज बॉल्स को प्लेट में निकालकर टोमेटो सॉस या हरी चटनी के साथ सर्व करें।