विषाक्त पदार्थों के लिए सेंसर

नई दिल्ली: मछली और मांस जैसे खाद्य पदार्थों को स्टोर करने के लिए ज्यादातर रसायनों का इस्तेमाल किया जाता है। जब हम उन्हें खरीदते हैं और घर ले जाते हैं तो हम उन्हें अच्छी तरह धोते हैं क्योंकि उनमें से बदबू आती है। अगर गंध नहीं आ रही हो तो फिर से नमक और हल्दी से धो लें। फिर हम इसे पका कर खाते हैं। हालाँकि, हम गंध की कमी से दुखी हैं। हालांकि, शोधकर्ताओं ने एक सेंसर विकसित किया है जो ऐसे खाद्य पदार्थों में मौजूद जहरीले रसायनों का पता लगा सकता है। क्या यह खाना स्टोर करता है? या इसमें जहरीले रसायन होते हैं? इसे तुरंत पहचाना जा सकता है।