सूजी वेजी स्क्वेर्स रेसिपी

शाम की चाय के साथ कुछ स्वादिष्ट खाने की इच्छा है? ढेर सारी सब्ज़ियों के साथ यह सूजी स्क्वेयर रेसिपी आज़माएँ। आप इन्हें जल्दी से बना सकते हैं और अपनी पसंद के पेय के साथ परोस सकते हैं। जब आपको कुछ खास पकाने का मन न हो, तो आप इन वेजी स्क्वेयर को अपनी पसंद की डिप के साथ डिनर में भी खा सकते हैं। ये खाने में बहुत स्वादिष्ट होते हैं और आपकी सारी इच्छाएँ पूरी कर देंगे। आप अपनी पसंद के हिसाब से सब्ज़ियाँ बना सकते हैं। अगर आपको मसालेदार खाना पसंद है, तो आप इसमें थोड़ा मिर्च पाउडर और लाल मिर्च के टुकड़े भी डाल सकते हैं। आज ही यह रेसिपी आज़माएँ और स्वादिष्ट नाश्ते का मज़ा लें। 1/2 कप सूजी

1/4 कप कटा हुआ प्याज

1/4 कप कटी हुई हरी बीन्स

1/4 कप कटा हुआ मशरूम

2 पनीर के टुकड़े

1 चम्मच मिक्स हर्ब्स

1 छोटी कटी हुई हरी मिर्च

2 कप पानी

1/4 कप मटर

1/4 कप कटी हुई गाजर

1 कप उबला हुआ, मसला हुआ आलू

आवश्यकतानुसार नमक

2 बड़े चम्मच कटा हुआ धनिया पत्ता

आवश्यकतानुसार रिफाइंड तेलचरण 1 तेल गरम करें और सब्ज़ियाँ भूनें

एक पैन में तेल गरम करें। सब्ज़ियाँ प्याज़, मटर, बीन्स, गाजर और मशरूम डालें। उन्हें 4-5 मिनट तक भूनें।

चरण 2 सूजी डालें

अब पैन में सूजी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। 2 कप पानी डालें और मिलाएँ। मिश्रण में नमक और मिक्स हर्ब्स डालें।

चरण 3 5 मिनट और पकाएँ

अब मिश्रण के गाढ़ा होने तक कुछ और मिनट पकाएँ। अब आँच बंद कर दें और उबले-मैश किए हुए आलू डालें।

चरण 4 धनिया पत्ता और मिर्च डालें

अंत में, कटी हुई मिर्च और धनिया पत्ता डालें। पनीर के टुकड़ों को कद्दूकस करके अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 5 मिश्रण को फैलाएँ

अब मिश्रण को बटर पेपर पर 1/2 इंच या उससे ज़्यादा मोटाई में फैलाएँ। अब इन्हें 40 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें। फ्रिज में रखने के बाद, टुकड़ों में काट लें।

चरण 6 तलने के लिए तैयार

अब एक पैन में तेल गरम करें और टुकड़ों को कुरकुरा होने तक तल लें। जब सभी तरफ से सुनहरा भूरा हो जाए, तो अपनी पसंद के डिप के साथ गरमागरम परोसें। इस रेसिपी को ज़रूर आज़माएँ, इसे रेट करें और हमें बताएँ कि यह कैसी बनी।