सूजी पिज़्ज़ा रेसिपी

अगर आप अस्वस्थ मैदा से बना पिज़्ज़ा नहीं खाना चाहते हैं तो सूजी पिज़्ज़ा एक बेहतरीन डिश है। सूजी पिज़्ज़ा ब्रेड की मदद से घर पर आसानी से बनाया जा सकता है। इस हेल्दी रेसिपी को बनाने के लिए आपको बस ब्राउन ब्रेड स्लाइस, सूजी, दही, क्रीम, प्याज़, टमाटर, शिमला मिर्च, ब्लैक ऑलिव, नमक और काली मिर्च पाउडर चाहिए। आप पिज़्ज़ा को चीज़ी फ्लेवर देने के लिए ऊपर से थोड़ा चीज़ डाल सकते हैं, हालाँकि, यह स्टेप पूरी तरह से वैकल्पिक है और इसे छोड़ा जा सकता है। यह पिज़्ज़ा रेसिपी बनाना बहुत आसान है क्योंकि आप इसे सचमुच सिर्फ़ 20 मिनट में बना सकते हैं। सूजी पिज़्ज़ा बच्चों के साथ-साथ बड़ों को भी बहुत पसंद आएगा। आपको इस पिज़्ज़ा को बेक करने की भी ज़रूरत नहीं है क्योंकि आप इसे सिर्फ़ कुछ बूँद तेल के साथ नॉन-स्टिक तवे पर आसानी से पका सकते हैं। अगर आप अभी डाइट पर हैं, तो यह सूजी पिज़्ज़ा आपके स्वाद को हेल्दी तरीके से संतुष्ट करेगा। अंत में, सूजी पिज़्ज़ा को ऑरिगेनो, चिली फ़्लेक्स से गार्निश करें और इसे केचप या अपनी पसंद के किसी भी डिप के साथ सर्व करें। इस रेसिपी को ज़रूर ट्राई करें, रेटिंग दें और हमें बताएँ कि यह कैसी बनी।

4 स्लाइस ब्राउन ब्रेड

1/2 प्याज़

1/2 शिमला मिर्च

आवश्यकतानुसार नमक

4 बड़े चम्मच दही

आवश्यकतानुसार लो फैट मोज़ेरेला चीज़

1 कप सूजी

1/2 टमाटर

10 काले जैतून

1/2 चम्मच काली मिर्च

2 बड़े चम्मच ताज़ा क्रीम

1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल

चरण 1 मिश्रण तैयार करें

एक कटोरी में सूजी, दही, ताज़ा क्रीम डालें। नमक, काली मिर्च डालें और गाढ़ा घोल तैयार करने के लिए अच्छी तरह मिलाएँ। अब कटा हुआ प्याज़, टमाटर, शिमला मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। सुनिश्चित करें कि मिश्रण की स्थिरता गाढ़ी हो।

चरण 2 स्लाइस पर फैलाएँ

ब्राउन ब्रेड स्लाइस को एक प्लेट पर रखें और मिश्रण को हर स्लाइस पर बराबर-बराबर बाँट लें। मिश्रण को अच्छी तरह फैलाएँ ताकि पूरी ब्रेड पूरी तरह से ढक जाए। अब हर स्लाइस पर 1-2 बड़े चम्मच कसा हुआ मोज़ेरेला चीज़ डालें। इसके ऊपर जैतून के कुछ टुकड़े डालें और अपने हाथों से धीरे से दबाएँ।

स्टेप 3 ब्रेड पिज़्ज़ा को पकाएं

अब नॉन-स्टिक पैन पर तेल की कुछ बूँदें डालें। ब्रेड स्लाइस को तवे पर उस तरफ़ से रखें जिस तरफ़ बैटर फैला हुआ है। उन्हें सुनहरा भूरा होने तक पकने दें। अब दूसरी तरफ़ खिसकाएँ और दो मिनट और पकने दें।

स्टेप 4 परोसने के लिए तैयार

जब सभी स्लाइस पक जाएँ, तो उन्हें टोमैटो केचप के साथ परोसें और मज़े से खाएँ।