बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आएगी सूजी फ्राई

सिर्फ बच्चे ही नहीं बल्कि बड़े भी फ्रेंच फ्राइज खाना पसंद करते हैं। लेकिन ज्यादातर लोगों को फ्रेंच फ्राइज बाजार से ही लाना पड़ता है. ऐसा इसलिए क्योंकि घर पर आलू फ्रेंच फ्राइज बनाना हर किसी के लिए आसान नहीं होता है. ऐसे में आप चाहें तो सूजी फ्राई की यह बेहद आसान और बेहद टेस्टी रेसिपी ट्राई करके नाश्ते में स्वाद बढ़ा सकते हैं. इसके लिए आपको न तो अधिक सामग्री की आवश्यकता होगी और न ही अधिक समय की।हम आपको बता दें कि यह सूजी की फ्राई बनाने जितना ही आसान है. इसका टेस्ट भी बेहतरीन है। इतना ही नहीं इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है। यह रेसिपी बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आएगी। साथ ही सूजी से बनने के कारण यह ज्यादा भारी भी नहीं होगा.

सूजी फ्राई के लिए सामग्री

सूजी फ्राई बनाने के लिये 1 कप पानी, 1 कप सूजी, 1 छोटी चम्मच अजवायन, 1 छोटी चम्मच चिल्ली फ्लेक्स, नमक स्वादानुसार, 1 टेबल स्पून तेल और 1 कप तेल तलने के लिये लीजिये. आइए अब सूजी फ्राई बनाने की आसान विधि जानते हैं।

सूजी फ्राई रेसिपी

सूजी फ्राई बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में पानी लें और उसमें सूजी, नमक, ऑरिगैनो और चिली फ्लेक्स डालकर कुछ मिनट तक पकाएं। आप देखेंगे कि यह मिश्रण गाढ़ा हो जाएगा। फिर इस मिश्रण में 1 टेबल स्पून तेल डाल कर अच्छे से मिक्स कर लीजिए. - फिर इस आटे को प्याले में निकाल कर रख लीजिए. अब इसे चपटा करके एक बड़ी लोई बना लें।- फिर इस आटे को बटर पेपर पर रखें और दूसरे बटर पेपर से ढककर एक मोटी रोटी बेल लें. - अब सूजी की स्लाइस काटकर फ्रेंच फ्राइज की तरह डीप फ्राई करें. आपकी स्वादिष्ट सूजी फ्राई तैयार हैं। इसे चटनी के साथ गरमा गरम परोसें