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Life Style लाइफ स्टाइल : अपने दिन की शुरुआत एवोकाडो के साथ तले हुए अंडे से करें, जिसमें अंडे और एवोकाडो की खूबियाँ हैं। अगर आपके घर में खाने-पीने में नखरे करने वाले बच्चे हैं, तो आपको नाश्ते में यह स्वादिष्ट अंडे की रेसिपी ज़रूर बनानी चाहिए और वे इसे कुछ ही समय में खा जाएँगे! यह नाश्ता रेसिपी चेडर चीज़, अंडे, एवोकाडो, प्याज़, मक्खन और धनिया से तैयार की जाती है! यह आपके परिवार और दोस्तों के लिए एक ज़रूर ट्राई करने वाली कॉन्टिनेंटल रेसिपी है। आनंद लें!
1 छोटा प्याज़
4 अंडे
1 मुट्ठी भर धनिया
आवश्यकतानुसार काली मिर्च
1 बड़ा एवोकाडो
1/2 कप कटा हुआ, कसा हुआ चीज़-चेडर
आवश्यकतानुसार नमक
1 1/2 बड़ा चम्मच
चरण 1 एवोकाडो को धोकर काट लें
इस आसान रेसिपी को बनाने के लिए, प्याज़ को धोकर छील लें और बारीक काट लें। एवोकाडो को सावधानी से काटें और बीज निकालकर छोटे-छोटे क्यूब्स में काट लें।
चरण 2 अंडे और पनीर को फेंटें
एक बड़े कटोरे में, अंडे को फोड़ें और नमक और काली मिर्च के साथ चेडर चीज़ डालें। सभी सामग्री को अच्छी तरह से फेंटें।
चरण 3 प्याज़ को भूनें और बाकी सामग्री मिलाएँ
बर्नर चालू करें और मध्यम आँच पर एक पैन रखें। गर्म होने पर, इसमें मक्खन पिघलाएँ और प्याज़ डालकर भूनें। जब प्याज़ पारदर्शी हो जाए, तो अंडे और पनीर के मिश्रण को डालें। लगातार हिलाते रहना न भूलें।
चरण 4 स्वाद का लुत्फ़ उठाएँ
अंडे के पक जाने के बाद, पैन को आँच से उतार लें और कटे हुए एवोकाडो डालें। इसे हल्के से मिलाएँ और कटे हुए धनिया से गार्निश करें। एवोकाडो के साथ तले हुए अंडे तैयार हैं, इसका आनंद लें!