Sattu Sharbat Recipe: गर्मी से बचाने में मदद करेगा सत्तू का शरबत, जानिए इसे बनाने का आसान तरीका

सत्तू शरबत रेसिपी | गर्मियों में लू से बचने के लिए अपने शरीर को अंदर से हाइड्रेट करना जरूरी है। प्राकृतिक सामग्रियों से बने पेय बाजार में उपलब्ध पेय पदार्थों की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक होते हैं। ये पेय न केवल आपको हाइड्रेटेड रखते हैं, बल्कि पोषक तत्वों से भी भरपूर होते हैं जो आपके संपूर्ण स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाते हैं। ऐसा ही एक लोकप्रिय देसी पेय है सत्तू शरबत, जो बिहार में बहुत लोकप्रिय है और गर्मियों के दौरान उत्तर प्रदेश के गांवों में भी इसका सेवन किया जाता है। सत्तू का शरबत न सिर्फ स्वादिष्ट होता है बल्कि गर्मियों में लू से भी बचाता है. सत्तू प्रोटीन से भरपूर होता है, जो ऊर्जा प्रदान करता है और मांसपेशियों पर बहुत सकारात्मक प्रभाव डालता है। तो आइए जानते हैं सत्तू का शर्बत बनाने की विधि और इसके फायदे।

सत्तू शरबत बनाने की विधि

सामग्री:

2 बड़े चम्मच सत्तू

1 गिलास ठंडा पानी

1/2 चम्मच नमक

1/4 चम्मच काला नमक

1/4 चम्मच जीरा पाउडर

1/4 चम्मच धनिया पाउडर

1/4 नींबू का रस

पुदीने की पत्तियां (गार्निश के लिए)

तरीका:

सट्टा और ठंडा पानी एक गिलास में रखें.

सत्तू के घुलने तक अच्छे से मिला लीजिए.

मक, काला नमक, जीरा पाउडर, धनियां पाउडर और नींबू का रस डालें.

अच्छी तरह से मलाएं।

पुदीने की पत्तियों से सजाकर ठंडा-ठंडा परोसें।

सत्तू की मात्रा आप अपनी इच्छानुसार कम या ज्यादा कर सकते हैं. स्वाद के लिए आप इसमें थोड़ी सी चीनी या गुड़ भी मिला सकते हैं. आप सत्तू शरबत को खरबूजा, तरबूज़ या ककड़ी जैसे ताजे फलों के साथ भी मिला सकते हैं। सत्तू शरबत को ठंडा बनाने के लिए आप इसमें बर्फ के टुकड़े भी डाल सकते हैं.

सत्तू शरबत के फायदे:

सत्तू शरबत शरीर को हाइड्रेट करने में मदद करता है। यह ऊर्जा देता है. इससे पाचन क्रिया बेहतर होती है. इससे रक्तचाप कम करने में मदद मिलती है। यह इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाता है.

सत्तू शरबत एक स्वादिष्ट और पौष्टिक पेय है, जो गर्मी से राहत दिलाने का बेहतरीन उपाय है। इसे घर पर आसानी से तैयार किया जा सकता है और पूरा परिवार इसका लुत्फ उठा सकता है।