Sattu ka Paratha: ब्रेकफास्ट में बनाएं टेस्टी सत्तू का पराठा, जानें विधि
जनता से रिश्ता वेबडेस्क। Sattu Ka Paratha Recipe: बरसात के मौसम में सत्तू पराठा एक बेहतर हाई प्रोटीन नाश्ता हो सकता है। ये पराठा न सिर्फ टेस्टी होता है, बल्कि दिन भर आपका पेट भरा हुआ भी रखता है। गर्मी के मौसम में सत्तू बहुत फायदा करता है। सत्तू का पराठा आप चटनी, चोखा, रायता किसी के साथ भी खा सकते हैं। तो आइए जान लेते हैं कैसे बनाया जाता है ये टेस्टी सत्तू पराठा।
-2 कप आटा
-1 प्याज बारीक कटी हुई
-5-7 लहसुन की कलियां
-1 बड़ा चम्मच धनिया पत्ती बारीक कटी हुई
-2-3 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
-1 बड़ा चम्मच सरसों का तेल
-1 कप सत्तू
-1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
-नमक स्वादानुसार
सत्तू का पराठा बनाने की विधि-
सत्तू का पराठा बनाने के लिए सबसे पहले आटा गूथकर उसे 10 मिनट ढक कर रख लें।वअब सत्तू का मिश्रण तैयार करें। इसके लिए आप प्याज, मिर्च, धनिया पत्ती, लहसुन आदि को बारीक काटकर सत्तू में मिला लें। इसके साथ ही सत्तू में 1 बड़ा चम्मच सरसों का तेल और नींबू का रस डालें। इतना करने के बाद आपको आटे की लोई बनानी है और उसमें सत्तू का मिश्रण भरना है। इसके बाद पराठा बेलें। इस पराठे को गरम तवे पर सेकें और हरी चटनी के साथ परोसें।
