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लाइफ स्टाइल: लाभकारी गुणों से लेकर प्रोटीन लाभों तक, सत्तू बिना तेल वाले नाश्ते के लिए एक अद्भुत विकल्प हो सकता है। जैसे ही गर्मियां हमारे दरवाजे पर दस्तक देती हैं, हम सभी अपने शरीर को पूरे दिन तरोताजा और ठंडा रखने के लिए कई तरह से सत्तू का सेवन करना शुरू कर देते हैं। जड़ी-बूटियों और जरूरी पोषक तत्वों के साथ आप सत्तू से अलग-अलग व्यंजन बना सकते हैं. बिना तेल वाले व्यंजन इन दिनों अत्यधिक लोकप्रियता हासिल कर रहे हैं और चिलचिलाती गर्मी के लिए, आप ताज़ा सत्तू व्यंजन आज़मा सकते हैं क्योंकि सत्तू आमतौर पर फाइबर से भरपूर होता है। स्वास्थ्य के प्रति जागरूक सभी लोगों के लिए, हमने स्वस्थ और पौष्टिक नाश्ते के लिए बिना तेल वाले सत्तू व्यंजनों की एक सूची तैयार की है। अभी इन नुस्ख़ों को आज़माएँ।
सत्तू के लड्डू
सुपरफूड के रूप में जाना जाने वाला सत्तू बेहतरीन व्यंजन बना सकता है। विभिन्न सामग्रियों के साथ, भुने हुए चने के आटे, घी और गुड़ से बने इन अद्भुत सत्तू के लड्डू को आज़माएँ। घी और सत्तू के गुण हड्डियों और हमारे शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। यह रेसिपी 20 मिनट में एक साथ बन सकती है और इसकी शुरुआत आप सत्तू और घी भूनकर कर सकते हैं. - इसके बाद भुने हुए सत्तू के मिश्रण में गुड़ और हरी इलायची पाउडर के साथ पिसी चीनी डालकर अच्छी तरह मिला लें. गोल आकार के गोले बनाएं, परोसें और अपने सत्तू के लड्डू का आनंद लें।
सत्तू लिट्टी चोखा
लिट्टी चोखा बिहार का एक पारंपरिक व्यंजन है, जो अपने अद्भुत स्वाद और नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए एक बेहतरीन भोजन के लिए प्रसिद्ध है। सत्तू का आटा, अजवायन, घी, बेकिंग सोडा, आलू और विभिन्न मसालों का उपयोग करके पकवान को 50 मिनट में तैयार किया जा सकता है। सबसे पहले सभी सामग्रियों को मिलाकर लिट्टी के लिए आटा तैयार करें और इसे 30 मिनट के लिए छोड़ दें। उबले आलू छीलकर मिर्च, धनियां, अदरक और मसाले डालकर चोखा तैयार कर लीजिये. अभी परोसें और अपने सत्तू लिट्टी चोखा का आनंद लें। सत्तू दलिया
अपने बोरिंग दलिया को बिना तेल की बूंद के सत्तू का स्वाद दें। सत्तू के आटे को दूध और पानी के साथ मिलाकर आप इस रेसिपी को 20 मिनट में बना सकते हैं. अगला। गुड़ और चीनी डालें और बीच-बीच में हिलाना न भूलें। दलिया की वांछित स्थिरता की लगातार जांच करें और स्वादिष्ट स्वाद के लिए इसके ऊपर कटे हुए सूखे मेवे डालें। गरमागरम परोसें और आनंद लें।
सत्तू उपमा
भारी नाश्ते से बचने के लिए सत्तू उपमा एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प हो सकता है। आप सरसों के बीज, कटी हुई सब्जियां, भुनी हुई जई, करी पत्ता, मक्का और सत्तू का उपयोग करके इस रेसिपी को आज़मा सकते हैं। इस रेसिपी को आप काजू, सरसों, हरी मिर्च, करी पत्ता और हींग को एक साथ भूनकर 30 मिनट से भी कम समय में बना सकते हैं. प्याज पकाएं और भुनी हुई जई और सत्तू के साथ अन्य कटी हुई सब्जियां डालें। 10 मिनट तक प्रतीक्षा करें, गरमागरम परोसें और आनंद लें।
सत्तू स्मूथी
वजन घटाने की यात्रा में सत्तू स्मूदी सभी व्यक्तियों के लिए एक बढ़िया विकल्प है। यह रेसिपी 15 मिनट में तैयार हो जाती है और आपको सत्तू, खजूर, गाढ़ा दही, केला और मूंगफली का मक्खन चाहिए। ब्लेंडर में जमे हुए केले, गाढ़ा दही, सत्तू, खजूर और पीनट बटर डालकर शुरुआत करें। आप बर्फ मिला सकते हैं और अपनी स्मूदी को एक अच्छा मिश्रण दे सकते हैं। इसे एक सर्विंग गिलास में डालें और अपनी हाई-प्रोटीन स्मूदी का आनंद लें। ठंडा-ठंडा परोसें और आनंद लें।
सत्तू शरबत
सत्तू से बनने वाली सबसे सरल रेसिपी में से एक है सत्तू शरबत। नींबू, सत्तू के आटे, गुड़, पुदीने के पेस्ट और एक चुटकी काले नमक की बूंदों से बना सत्तू शरबत चिलचिलाती गर्मी से निपटने के लिए पिया जा सकता है और 5 मिनट से भी कम समय में आसानी से तैयार हो जाता है। इस गर्मी में गर्मी से बचने के लिए कूलर आज़माएं।
सत्तू इडली
इडली दक्षिण की एक विशेषता है और हर घर में नरम और फूली हुई इडली तैयार करने की एक अलग विधि होती है। सत्तू, कटी हुई सब्जियां, काजू, हींग और घुघिनी से बनाया गया। इस अद्भुत सत्तू इडली रेसिपी को आज़माएं जो 40 मिनट से भी कम समय में तैयार हो सकती है और बोरिंग इडली रेसिपी से ताजगी प्रदान कर सकती है।
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Kavita Yadav
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