रात का बचा हुआ खाना सुबह डस्टबीन में फेंकने की बुरी आदत कई लोगों को होती है. खाना खराब ना होने के बावजूद लोग बासी फूड को बड़ी लापरवाही से कूड़ेदान में फेंक देते हैं.
जनता से रिश्ता वेबडेस्क। रात का बचा हुआ खाना सुबह डस्टबीन में फेंकने की बुरी आदत कई लोगों को होती है. खाना खराब ना होने के बावजूद लोग बासी फूड को बड़ी लापरवाही से कूड़ेदान में फेंक देते हैं. ऐसे में हम आपको एक ऐसी डिश के बारे में बताएंगे जिसकी मदद से आप बासी रोटी से सैंडविच बना सकते हैं. आपने कई तरह के सैंडविच खाए होंगे लेकिन कभी रोटी का सैंडविच खाया है? हेल्दी ब्रेकफास्ट में आप फटाफट बासी रोटी से सैंडविच बना सकते हैं. आइए जानते हैं रोटी से सैंडविच बनाने का तरीका.
बासी रोटी का सैंडविच बनाने की सामाग्री
2 बची हुई रोटी
1 कप उबले आलू
1/4 कप प्याज
1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
1 टीस्पून गरम मसाला
1/2 टीस्पून राई
2 टीस्पून टोमैटो सॉस
नमक स्वादानुसार
तेल जरूरत के अनुसार
बासी रोटी का सैंडविच बनाने की विधि -
- सबसे पहले मीडियम आंच पर पैन में तेल डालकर गरम करने के लिए रख दें.
- इसमें राई तड़काएं.
- अब प्याज डालकर इनके नरम होने तक पकाएं.
- फिर उबले आलू, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर और नमक मिलाएं.
- 2 मिनट तक पकाकर गैस बंद कर दें और मिश्रण को ठंडा करने के लिए अलग रख दें.
- मीडियम आंच पर तवे में तेल डालकर गरम करें.
- इस बीच रोटी को प्लेट पर रखें.
- पहले रोटी पर टोमैटो सॉस लगाएं फिर एक साइड पर मिश्रण का एक बड़ा चम्मच रखकर रोटी को फोल्ड कर दें.
- तवे पर रोटी रखकर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेंक लें.
- इसी तरह से दूसरी रोटी तैयार कर लें.
- तैयार है रोटी सैंडविच. चटनी या सॉस के साथ सर्व करें.
Tara Tandi
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