नमकीन कारमेल और चॉकलेट पॉपकॉर्न बाइट्स रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : 75 ग्राम (2 1/2 औंस) हल्की मस्कवेडो चीनी

50 मिली (1 3/4 औंस) डबल क्रीम

20 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन

थोड़ी सी चुटकी समुद्री नमक

25 ग्राम हल्का नमकीन पॉपकॉर्न

50 ग्राम मिल्क चॉकलेटचीनी, डबल क्रीम और मक्खन को एक छोटे सॉस पैन में मध्यम-धीमी आंच पर पिघलाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें। एक बार जब चीनी घुल जाए, तो आंच को थोड़ा बढ़ा दें और 2 मिनट तक उबालें। समुद्री नमक डालें और पैन को आंच से उतार लें।

पॉपकॉर्न को हीटप्रूफ बाउल में डालें और कैरमेल के ऊपर डालें। अच्छी तरह से हिलाएं, ताकि सभी पॉपकॉर्न कोट हो जाएं।

चॉकलेट को एक हीटप्रूफ बाउल में पिघलाएं और इसे उबलते पानी के पैन पर रखें। पॉपकॉर्न के ऊपर चॉकलेट डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

एक ट्रे पर नॉनस्टिक बेकिंग पेपर बिछाएं। एक मिठाई के चम्मच का उपयोग करके, मिश्रण के 12 छोटे चम्मच ट्रे पर डालें। इसे लगभग 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।