साल्सा वर्डे रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : 1 लहसुन की कली, बारीक कटी हुई

1 छोटा प्याज़, बारीक कटा हुआ

3 एंकोवी फ़िललेट्स, पानी से निकाले और बहुत बारीक कटे हुए

2 चम्मच केपर्स, धोए और पानी से निकाले, बारीक कटे हुए

2 चम्मच बारीक कटा हुआ अजमोद

2 चम्मच बारीक कटी हुई तुलसी

1 चम्मच कटी हुई चिव्स

1 गोल चम्मच डिजॉन सरसों

4 चम्मच जैतून का तेल

1/4 चम्मच बारीक कसा हुआ नींबू का छिलका और स्वादानुसार नींबू का रस एक कटोरे में बारीक कटा हुआ लहसुन, प्याज़, एंकोवी, केपर्स, अजमोद, तुलसी और चिव्स को मिलाएँ, फिर सरसों, जैतून का तेल और नींबू का छिलका और एक कद्दूकस की हुई काली मिर्च (आपको नमक की ज़रूरत नहीं होगी) मिलाएँ।

परोसने से ठीक पहले, अगर आप चाहें तो नींबू का रस निचोड़कर स्वाद को और भी बेहतर बना सकते हैं। (अगर बहुत पहले डाला जाए तो नींबू का रस जड़ी-बूटियों का रंग बिगाड़ सकता है।)