सैल्मन मछली बर्गर रेसिपी

सैल्मन फिश बर्गर एक बेहतरीन बर्गर रेसिपी है जो आपके नन्हे-मुन्नों के लिए एक बेहतरीन नाश्ता साबित होगी। यह बर्गर रेसिपी सैल्मन, ओट्स, नींबू के रस, अदरक और सोया सॉस के गुणों से बनी है और इसका स्वाद लाजवाब है। इस सरल रेसिपी में सैल्मन का इस्तेमाल किया गया है जो बर्गर को सेहतमंद बनाता है, क्योंकि यह ओमेगा 3 फैटी एसिड का एक बेहतरीन स्रोत है। किटी पार्टी, जन्मदिन या गेम नाइट जैसे मौकों पर अपने प्रियजनों को गार्लिक मेयो और साल्सा सॉस के साथ यह स्वादिष्ट बर्गर परोसें और लजीज स्वादों की दुनिया में खो जाएँ।

400 ग्राम सैल्मन फिश

2 चम्मच सोया सॉस

1/2 कप ओट्स

2 कप पालक

2 चम्मच नींबू का रस

2 चम्मच मेयोनीज

6 होल व्हीट बन्स

1/2 कप तिल

2 चम्मच वर्जिन ऑलिव ऑयल

2 चम्मच अदरक

2 चम्मच रिफाइंड ऑयल

1 खीराचरण 1

अदरक को बारीक टुकड़ों में काटना शुरू करें। पालक के पत्तों को बहते पानी में धोकर साफ करें और उन्हें एक तरफ रख दें। साथ ही, खीरे को भी काट लें।

चरण 2

फिर सैल्मन से मौजूदा हड्डियों को सावधानीपूर्वक हटाएँ और उसके बाद सैल्मन की त्वचा को धीरे से हटाएँ। एक मिक्सिंग बाउल में, तैयार सैल्मन डालें, उसके बाद ओट्स (सूखा), नींबू का रस, सोया सॉस और कटा हुआ अदरक डालें। अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 3

अब साफ हाथों से इस मिश्रण के छोटे-छोटे हिस्से लें और इसे पैटी के रूप में चपटा करें। बचे हुए मिश्रण के साथ इस चरण को तब तक दोहराएँ जब तक कि यह खत्म न हो जाए। एक बार हो जाने पर पैटीज़ को एक तरफ़ रख दें।

चरण 4

एक चौड़ा नॉन-स्टिक पैन लें और इसे मध्यम आँच पर रखें। इसमें रिफाइंड तेल गरम करें। पैन में बर्गर पैटीज़ डालें और दोनों तरफ़ से सुनहरा भूरा होने तक तलें। एक बार हो जाने पर पैटीज़ को आँच से उतार लें।

चरण 5

अब पैटीज़ को पूरे गेहूँ के बन्स के बीच में रखें और पैटी के ऊपर पालक के पत्ते, कटा हुआ खीरा और मेयो डालें। परोसें!