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अगर आप शरीर में चीनी की मात्रा कंट्रोल करने के लिए कुछ उपाय अपना रहे हैं
हममें से अधिकतर लोगों के दिन की शुरुआत चाय के साथ होती है. उसके बाद बहुत सारे लोग ऐसे भी हैं, जिन्हें दिन में जितने बार भी चाय दी जाए कम है. उसमें भी कुछ ऐसे लोग होते हैं, जो बिना रस्क के चाय पीना पसंद नहीं करते हैं. चाय रस्क का कॉम्बीनेसन वैसे तो अच्छा माना जाता है, लेकिन यह सेहत के लिए बिल्कुल भी अच्छा नहीं है. दरअसल, रस्क को बनाने में रिफाइंड आटा, चीनी, सस्ते तेल(cheap oils) अतिरिक्त ग्लूटेन (extra gluten) और कुछ खाद्य योजक (food additives)पदार्थों का इस्तेमाल किया जाता है. जो हमारे स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक साबित हो सकता है. चलिए जानते हैं विस्तार से.
एक्सपर्ट्स की मानें, तो चाय के साथ रस्क का सेवन करने से शरीर की इम्युनिटी कमजोर होने लगती है. जिसके चलते आप कई गंभीर बीमारियों का शिकार हो सकते हैं. चाय के साथ रस्क का सेवन करना वसा और तनाव को बढ़ाता है और बॉडी में सुस्ती को बढ़ावा देता है.
रस्क में इन चीजों का इस्तेमाल शरीर के लिए हो सकता है घातक –
1- रिफाइंड आटा या मिक्सचर आटे का इस्तेमाल
रस्क को बनाने के लिए रिफाइंड आटे का इस्तेमाल होता है. जिससे सभी पौष्टिक तत्व पहले ही निकाल लिए जाते हैं. ऐसे में इसका सेवन करने से शरीर को कोई लाभ नहीं मिलता है. बल्कि कई बार नुकसान देखने को मिलते हैं.
2- शुगर
अगर आप शरीर में चीनी की मात्रा कंट्रोल करने के लिए कुछ उपाय अपना रहे हैं, तो आपको ऐसे में रस्क का भी सेवन नहीं करना चाहिए. दरअसल, रस्क में मौजूद चीनी आपकी बॉडी में चीनी की मात्रा को बढ़ा सकती है.
3- रिफाइंड ऑयल
रस्क बनाने के लिए इस्तेमाल होने वाले रिफाइंड ऑयल से बॉडी को किसी तरह का कोई फायदा नहीं पहुंचता. बल्कि कई बार बॉडी पर इसके दुष्परिणाम देखने को मिल जाते हैं.
4- सूजी
रस्क में प्रयोग होने वाली सूजी का भी कोई खास शारीरिक फायदा नहीं होता है. बल्कि आपको बता दें कि लंबे समय तक स्टोर रखने के लिए इसमें कुछ चीजें ऐड की जाती हैं, जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत नुकसानदायक साबित होती हैं.
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Apurva Srivastav
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