सड़े हुए फलों से जा सकती है आपकी जान,हो सकती है आपकी ब्रेन डेड , जानिए ?
विशेषज्ञ सावधान कर रहे हैं कि अगर कभी भी फल सड़ा हुआ बदबूदार या किसी तरह से भी खराब नजर आए तो उसे बिल्कुल खाएं नहीं और तुरंत फेंक दें। लापरवाही आपकी जान ले सकती है।खराब नारियल पानी पीने से एक इंसान 4 से 5 घंटे के अंदर ही ब्रेन इंफ्लेमेशन का शिकार हुआ और अस्पताल में भर्ती होने के बावजूद 26 घंटे के अंदर उसकी मौत हो गई।वैज्ञानिकों का कहना है कि सड़ चुके नारियल पानी में 3 नाइट्रोप्रोपियोनिक एसिड इंटॉक्सिकेशन की वजह से ऐसा हुआ।
एक रिपोर्ट के मुताबिक कई बार खराब फलों में बैक्टीरिया या वायरस के अलावा इसके माइक्रोब कुछ कई ऐसे जहरीले कैमिकल बनाते हैं जो मानव शरीर के लिए जहरीले होते हैं।ये मस्तिष्क को डैमेज कर सकते हैं और आपकी मौत हो सकती है।एक्सपर्ट के मुताबिक कोई भी फल अगर दिखने में खराब लग रहा है या इसकी स्मेल खराब लग रही है तो ये इंसान के लिए टॉक्सिक हो सकता है।हालांकि एक्जॉटिक फलों को लेकर अधिक सावधान रहने की जरूरत है।आप इन्हें उसी तरह से रखें जिस तरह इनके पैकेजिंग पर निर्देश दिया गया है।फ्रिज में रखते समय इसके टेंपरेचर का ध्यान रखें और बचे हुए खाने को बाहर रखने से बचें।
रिपोर्ट के मुताबिक एक इंसान किचन में रखे नारियल पानी का एक सिप लेता है और उसे महसूस होता है कि नारियल पानी का टेस्ट खराब हो गया है।ऐसे में उसने तुरंत जाकर कुल्ला किया और नारियल के अंदर देखा तो पाया कि ये सड़ चुका है।कुल्ला करने के बाद भी करीब 4 से 6 घंटे बाद उसे उल्टियां होने लगी और वह बाथरूम में बेहोश पाया गया।जब तक एम्बुलेंस आई उसका शरीर अकड़ गया था।तमाम टेस्ट के बाद भी डॉक्टर इसकी सही वजह ना समझ पाने के कारण कुछ नहीं कर पा रहे थे।
पाया गया कि इंसान के ब्रेन में सूजन शुरू हो गई और 26 घंटे बाद ब्रेन डेड हो गया।इस केस के रिजल्ट में पाया गया कि नारियल पानी में आर्थ्रीनियम सैकरिकोला फंगस मौजूद था जिसे पीने से इंसान के ब्लड में 3 नाइट्रो प्रोपियोनिक एसिड माइटोकॉन्ड्रियल टॉक्सीन बना और इंसान की मौत हो गई।इसलिए यह सलाह दी जा रही है कि खराब हो चुके फलों का सेवन आप बिल्कुल भी न करें। बता दें कि अगर आप फल खाना पसंद करते हैं तो आपके लिए इससे जुड़ी महत्वपूर्ण जानकारी रखना बहुत जरूरी है।
