भुना हुआ टमाटर साल्सा रेसिपी

रोस्टेड टोमैटो साल्सा एक सरल और बनाने में आसान डिप रेसिपी है जिसे आप अपने परिवार और दोस्तों के लिए किटी पार्टी और गेम नाइट जैसे अवसरों पर बना सकते हैं। मूल रूप से टमाटर से बनी इस साल्सा रेसिपी का स्वाद अलग होता है और यह मसालेदार होती है जो आपके स्वाद को एक बेहतरीन अनुभव देगी। आप इस मैक्सिकन रेसिपी को टमाटर को प्याज, लहसुन, हरी मिर्च के साथ ओवन में भूनकर और फिर एक महीन प्यूरी में मिलाकर बना सकते हैं। डिप में अपने स्वाद के अनुसार मसाला डालें और अपने प्रियजनों के साथ इसका आनंद लें! नाचोस और टॉर्टिला के साथ इसका सबसे अच्छा मज़ा लिया जा सकता है, आप इसे किसी भी स्नैक के साथ खा सकते हैं। घर पर इस आसान रेसिपी को आज़माएँ और इसका आनंद लें!

200 ग्राम टमाटर

आवश्यकतानुसार नमक

20 ग्राम प्याज

1 चम्मच काली मिर्च

10 ग्राम लहसुन

2 हरी मिर्च

2 चम्मच वर्जिन ऑलिव ऑयलचरण 1

इस स्वादिष्ट साल्सा रेसिपी को बनाने के लिए, टमाटर को बहते पानी के नीचे धोएँ और उन्हें सुखाएँ। प्याज और लहसुन को छीलकर एक छोटे कटोरे में काट लें। इसके बाद हरी मिर्च को धोकर बारीक काट लें। फिर टमाटर को एक बड़े कटोरे में काट लें और अलग रख दें।

चरण 2

इन सभी सामग्रियों को एक ओवन सेफ बाउल में मिलाएँ और उन्हें लगभग 10 मिनट के लिए ओवन में भून लें। बाउल में वर्जिन ऑलिव ऑयल डालें और सभी सामग्रियों को मिलाने के लिए एक बार हिलाएँ। हल्का पकाएँ।

चरण 3

तैयार होने पर बाहर निकालें और कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें। फिर एक ब्लेंडर जार लें और उसमें भुने हुए टमाटर डालें, सामग्री को अच्छी तरह से पीसकर प्यूरी बना लें। साल्सा में मसाला (नमक और काली मिर्च) मिलाएँ और एक बार मिलाएँ। नाचोस और टॉर्टिला के साथ इसका आनंद लें।