भुनी हुई शतावरी रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : शतावरी सबसे स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक है जिसे अब सुपरफूड माना जाता है। अगर आप नियमित सलाद से ऊब चुके हैं, तो शतावरी से बनी यह स्वादिष्ट रेसिपी आपको जरूर आजमानी चाहिए। यह एक बहुत ही आसान और सरल रेसिपी है जिसे नौसिखिए रसोइए भी आजमा सकते हैं।

250 ग्राम शतावरी

आवश्यकतानुसार काली मिर्च

आवश्यकतानुसार नमक

1 बड़ा चम्मच एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल

चरण 1 शतावरी को छाँटें

इस आसान रेसिपी को बनाने के लिए, एक कटोरे में शतावरी को छाँटें।

चरण 2 शतावरी को ऑलिव ऑयल में भूनें

फिर, मध्यम आँच पर एक बड़ा ग्रिलिंग पैन रखें और उसमें ऑलिव ऑयल डालें। इसमें छाँटी हुई शतावरी डालें और शतावरी को कोट करने के लिए अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 3 शतावरी को नमक और काली मिर्च में मिलाएँ

शतावरी पर नमक और काली मिर्च छिड़कें और एक बार फिर मिलाएँ। आँच बंद कर दें।

चरण 4 पहले से गरम ओवन में 5 मिनट तक पकाएं

शतावरी को माइक्रोवेव-सेफ बाउल में डालें और पहले से गरम ओवन में रखें। शतावरी को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर 5 मिनट तक पकाएँ जब तक कि वह नरम और हल्का भूरा न हो जाए। निकालें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें। गरमागरम परोसें।