इस तरह का डिफरेंट रोल घर में रेसिपीज ट्राई करें

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | अगर आप कुछ नया ट्राई करना चाहती हैं तो आपको रोल बनाना चाहिए। आज हम आपको बताएंगे कि कैसे आप एक रोल को कई अलग-अलग तरीकों से बना सकती हैं। आइए जानते हैं रोल की इन डिफरेंट रेसिपिज के बारे मे

आलू सूजी रोल

सामग्री

1/2 कप सूजी

1/2 कप कटी हुई गाजर

1/2 कप कटी हुई शिमला मिर्च

1/2 कप कटा हुआ प्याज

2 मध्यम मैश किए हुए आलू

1 बड़ा चम्मच धनिया पत्ती

1/4 कप दही स्वादानुसार नमक

1/4 छोटा चम्मच चाट मसाला

1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला

1 छोटा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट

विधि

सूजी रोल बनाने के लिए आपको सबसे पहले 1/2 कप सूजी चाहिए होगी। इसके बाद सूजी में दही डालें। इसके बाद स्मूद पेस्ट बनाने के लिए आपको इसमें थोड़ा नमक और पानी डालना होगा। अब इस पेस्ट को ढककर अलग रख दें।

इसके बाद उबले हुए आलू को अच्छे से मैश कर लें। आलू को अच्छे से मैश करने के बाद इसमें नमक, चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला और हरा धनिया डालकर फिर दोबारा इसे अच्छे से मिला लें।

अब एक पैन में तेल गर्म कर लें और फिर इसमें प्याज, अदरक और हरी मिर्च डालकर भूनें। इसके बाद इसमें गाजर , शिमला मिर्च डालकर पकाएं। आखिर में आपको इसमें मैश किए हुए आलू डालें और अच्छी तरह से मिला लें।

इसके बाद आप अपने हिसाब से रोल बना सकती हैं। आप रोल को कोई भी शेप दे सकती हैं। इसके बाद इस रोल में आलू की स्टफिंग भरें।

फेमस और लजीज पनीर काठी रोल घर पर बनाना है आसान,

पनीर काठी रोल

सामग्री

तेल

दही

गूथा हुआ आटा

प्याज

शिमला मिर्च

हरी मिर्च

½- अदरक लहसुन का पेस्ट,

अजवायन,

1 चम्मच- हल्दी पाउडर,

½- चम्मच धनिया पाउडर

½ -चम्मच जीरा पाउडर,

½ चम्मच गरम मसाला पाउडर,

½ चम्मच अमचूर पाउडर

1चम्मच- चाट मसाला पाउडर (वैकल्पिक) मिलाएं।

1 चम्मच- कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर

1 चम्मच काला