वैलेंटाइन डे पर पार्टनर के लिए बनाये रेड वेलवेट शाही टुकड़ा

शाही टुकड़ा का जिक्र मात्र से हमारे मुंह में पानी आ जाता है! यहां हम आपके लिए रेड वेलवेट के ट्विस्ट के साथ एक मजेदार शाही टुकडा रेसिपी लेकर आए हैं.

रेड वेलवेट शाही टुकड़ा की सामग्री

2 टुकड़े रेड वेलवेट स्लाइस1/2 ml (मिली.) पानी2 पिसी हुई काली इलायची3 कप दूध5 ग्राम पिस्ता1/2 कप मक्खन1/2 कप चीनी4 स्ट्रैंड केसरएक चुटकी हरी इलायची पाउडर

रेड वेलवेट शाही टुकड़ा बनाने की वि​धि

रेड वेलवेटी शाही टुकडा़ तैयार करने के लिए:1.एक सॉस पैन लें और उसमें चीनी के साथ पानी गर्म करें.2.चीनी के घुलने पर केसर डालें और चाशनी को तब तक उबलने दें जब तक चाशनी में दो तार की स्थिरता न आ जाए.3.जब चाशनी थोड़ी गाढ़ी हो जाए तो गैस बंद कर दें.रबड़ी की तैयारी1.एक और सॉस पैन लें, दूध और चीनी को मध्यम आंच पर गर्म करें और तब तक उबालें जब तक कि दूध अपनी मूल मात्रा के लगभग 1/4 भाग तक कम न हो जाए.2.फिर रबड़ी की परत चढ़ाने के लिए ½ छोटी चम्मच नींबू का रस मिलाएं. इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें.3.मिश्रण को 5 मिनट तक लगातार चलाते हुए गरम करना जारी रखें. एक बार हो जाने के बाद, इसे आंच से हटा दें.अंतिम तैयारी - रेड वेलवेट स्लाइस को हल्का तल लें1.रेड वेलवेट के स्लाइस लें और उन्हें हार्ट शेप कटर से काट लें.2.एक पैन में घी गरम करें और स्लाइस को दोनों तरफ से कुरकुरा होने तक फ्राई करें.3.स्लाइस को एक सर्विंग डिश में अरेंज करें और रबड़ी को रेड वेलवेट स्लाइस के ऊपर डालें और कटे हुए मेवा और पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें.