लाल बेल मिर्च-मकई पिज्जा रेसिपी

हर किसी को पिज्जा से प्यार होता है। वे पनीर से भरपूर, स्वादिष्ट और सदाबहार होते हैं। रेड बेल पेपर-कॉर्न पिज्जा एक इटैलियन रेसिपी है जिसे आसानी से उपलब्ध सामग्री जैसे स्वीट कॉर्न, पिज्जा बेस, टोमैटो प्यूरी, टोमैटो, लो-फैट मोजरेला चीज़ और पिज्जा सॉस से बनाया जा सकता है। यह स्वादिष्ट मेन डिश रेसिपी आपके घर में ज़रूर पसंद की जाएगी और इसे लंच और डिनर दोनों में खाया जा सकता है। किटी पार्टी, गेम नाइट, बर्थडे और डेट जैसे खास मौकों पर सर्व की जाने वाली यह पिज्जा रेसिपी बेहद स्वादिष्ट है और अपने लाजवाब स्वाद से सभी को हैरान कर देगी। आप इस शाकाहारी रेसिपी को अजवायन और चिली फ्लेक्स के साथ बना सकते हैं और अपनी पसंद के पेय के साथ इसका मज़ा ले सकते हैं। वीकेंड पर अपने परिवार के लिए यह आसान रेसिपी बनाएँ और इसके लज़ीज़ स्वाद का लुत्फ़ उठाएँ! 1 पिज़्ज़ा बेस

1/4 कप लो फैट मोज़ेरेला चीज़

1 1/2 बड़ा चम्मच वर्जिन ऑलिव ऑयल

आवश्यकतानुसार नमक

1 कप फ्रोज़न स्वीट कॉर्न

2 1/2 बड़ा चम्मच पिज़्ज़ा सॉस

1/4 छोटा चम्मच सफ़ेद मिर्च पाउडर

1 लाल शिमला मिर्च

1 बड़ा चम्मच मक्खन

3 1/2 बड़ा चम्मच टमाटर प्यूरी चरण 1

धुले हुए कॉर्न में 1 1/2 कप पानी डालें और 1-2 सीटी आने तक प्रेशर कुक करें। पकने के बाद, स्वीट कॉर्न में कांटा चुभोएँ और जाँचें कि यह उबल गया है या नहीं। इस बीच, चॉपिंग बोर्ड पर लाल शिमला मिर्च को बारीक काट लें। एक कटोरे में पनीर को कद्दूकस कर लें।

चरण 2

मध्यम आँच पर एक पैन रखें और उसमें 1/2 छोटा चम्मच तेल डालें। टमाटर प्यूरी डालें और 4-5 मिनट तक भूनें। इसमें नमक मिलाएँ और पकने दें। पकने के बाद, इसे एक छोटे कटोरे में निकाल लें। अब, पैन में बचा हुआ तेल डालें और इसमें लाल शिमला मिर्च डालें। शिमला मिर्च के नरम होने तक भूनें। उबले हुए स्वीट कॉर्न, सफ़ेद मिर्च पाउडर, अजवायन और नमक डालें। अच्छी तरह से मिलाएँ और एक कटोरे में डालें।

चरण 3

मध्यम आंच पर, एक नॉन-स्टिक पैन रखें। इस पर पिज़्ज़ा बेस को तब तक गर्म करें जब तक कि उसका रंग सफ़ेद से सुनहरा न हो जाए। पिज़्ज़ा बेस को पलटें और मक्खन लगाएँ। अब, टमाटर प्यूरी मिक्स, पिज़्ज़ा सॉस, लाल शिमला मिर्च-मकई का मिश्रण फैलाएँ और ऊपर से मोज़ेरेला चीज़ छिड़कें। तब तक गर्म करें जब तक कि सारा चीज़ पिघल न जाए और पिज़्ज़ा पक न जाए।

चरण 4

पिज़्ज़ा को एक प्लेट में डालें और पिज़्ज़ा कटर या चाकू से स्लाइस में काट लें। मिर्च के गुच्छे से गार्निश करें और तुरंत परोसें और इसका आनंद लें!