हेल्दी एंड टेस्टी मूंग दाल सैंडविच, बनाने की रेसिपी

लाइफस्टाइल : यदि आप नाश्ते के लिए किसी स्वस्थ विकल्प की तलाश में हैं, तो मूंग दाल सैंडविच सबसे अच्छा विकल्प है क्योंकि यह न केवल आपका पेट भरता है बल्कि वजन कम करने में भी मदद करता है। जानिए यह कैसे करना है.

सामग्री:

2 कप मूंग दाल, 2 कप पनीर, 2 चम्मच कटे हुए ड्राई फ्रूट्स, आधा कटोरी बारीक कटा हरा धनिया, आधा कप मक्का, 2 चम्मच धनिये की चटनी, 2 चम्मच टमाटर सॉस, 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार, तेल तलें

तरीका:

- सबसे पहले मूंग दाल को 4 से 5 घंटे के लिए पानी में भिगो दें.

फिर एक ब्लेंडर में तब तक पीसें जब तक आपको एक चिकना पेस्ट न मिल जाए।

- अब नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें.

हिलाने के बाद इसमें चेरी और काली मिर्च मिला लें। कुछ देर के लिए इसे ऐसे ही छोड़ दें

- अब भरावन तैयार करें.

ऐसा करने के लिए पनीर, काजू, किशमिश, लाल मिर्च पाउडर और चाट मसाला सभी मिला लें.

- फिर इसमें बारीक कटी काली मिर्च, गाजर, उबले आलू, मक्का और बारीक कटी हरी धनिया पत्ती डालकर मिलाएं.

- फिर लेपित पैन को गैस स्टोव पर रखें. गर्म होने पर 1 चम्मच तेल डालें.

- फिर इस पैन में दाल का पेस्ट डालें और धीरे-धीरे फैलाएं. कृपया ध्यान दें कि प्लेट मोटी-मोटी फैली होनी चाहिए।

- फिर इसमें हरी और लाल चटनी डालकर फैला दें.

- फिर पलट कर दूसरी तरफ भी तलें, फिर इसके ऊपर तैयार भरावन की परत फैलाएं.

फिर सामग्री पर दाल के पेस्ट की एक परत लगाएं। - फिर पलट कर दूसरी तरफ से पकाएं.

- दोनों तरफ से सिक जाने पर गैस बंद कर दीजिए और प्लेट में निकाल लीजिए.

मूंग दाल सैंडविच तैयार है.