रेसिपी- स्वादिष्ट ट्रीट चॉकलेट डिप्ड वेगन कुकी आटा पॉप्स

लाइफ स्टाइल : शाकाहारी कुकी आटा पॉप पूरी तरह से अपनी जगह पर हैं। डेयरी और अंडा-मुक्त कुकी आटा को गेंदों में रोल किया जाता है, डार्क चॉकलेट में डुबोया जाता है और फिर छिड़कों से ढक दिया जाता है। वे किसी भी छुट्टी के लिए एक मज़ेदार और स्वादिष्ट व्यंजन हैं!

सामग्री

1 बड़ा चम्मच पिसे हुए चिया बीज

2 कप ऑल - परपज़ आटा

1 चम्मच बेकिंग पाउडर

1 चम्मच बेकिंग सोडा

½ चम्मच समुद्री नमक

¾ कप दानेदार चीनी

¼ कप ब्राउन शुगर

½ कप नारियल तेल, पिघला हुआ

½ कप अच्छी गुणवत्ता वाली डार्क चॉकलेट

तरीका

* चिया अंडा बनाने के लिए एक छोटे कटोरे में पिसे हुए चिया बीज को ⅓ कप पानी के साथ मिलाएं।

* एक मध्यम आकार के कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और समुद्री नमक को फेंट लें। एक बड़े कटोरे में, दोनों चीनी, पिघला हुआ नारियल तेल और चिया अंडे को फेंट लें।

* सूखी सामग्री को गीली सामग्री में मिलाएं और तब तक मिलाएं जब तक कि दोनों मिल न जाएं।

* आटे को मध्यम आकार के कटोरे में डालें, प्लास्टिक रैप से ढकें और 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें, या जब तक कि आटे को गोले के आकार में बेलना आसान न हो जाए।

* चमड़े के कागज़ के साथ एक कुकी पेपर को बिछाओ। आटे को 15 बराबर आकार के कुकी आटे के टुकड़ों में रोल करें और उन्हें कुकी शीट पर रखें।

* प्रत्येक के केंद्र में लॉलीपॉप स्टिक को सावधानी से घुमाएँ। कुकी आटा पॉप को अपने फ्रीजर में रखें। ध्यान दें: ठंडे होने पर इन्हें चॉकलेट में लपेटना आसान होता है।

* यदि आपके फ्रीजर में जगह नहीं है, तो उन्हें वापस अपने फ्रिज में रख दें।

* जब कुकी आटा ठंडा हो रहा हो, तो चॉकलेट को पिघला लें। चॉकलेट को पानी से भरे बर्तन के ऊपर रखे धातु के कटोरे में रखें।

* पानी को उबालें और फिर तापमान कम कर दें ताकि पानी धीरे-धीरे उबलने लगे।

* चॉकलेट को केवल कुछ बार हिलाते हुए पिघलने दें। इस बात का बहुत ध्यान रखें कि चॉकलेट में पानी न जाए, नहीं तो वह चिपक जाएगी।

* एक बार जब चॉकलेट पिघल जाए, तो कुकी आटा पॉप को कोट करें। एक समय में एक टुकड़े के साथ काम करते हुए, स्टिक को चॉकलेट के कटोरे के ऊपर क्षैतिज रूप से पकड़ें और पॉप के ऊपर एक चम्मच चॉकलेट डालें, किसी भी अतिरिक्त को हटाने के लिए पॉप को धीरे से घुमाएँ और थपथपाएँ।

* तुरंत कुछ छिड़कें और पॉप को वापस कुकी शीट पर रखें।

* या तो पॉप्स को तुरंत परोसें या उन्हें तीन दिनों तक अपने फ्रिज में रखें।