रेसिपी- स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र कार्ने असाडा फ्राइज़

लाइफ स्टाइल : कार्ने असाडा फ्राइज़ एक स्थानीय सैन डिएगो विशेषता है। लेकिन आप इन्हें ओवन बेक्ड फ्राइज़, ग्रिल्ड कार्ने असाडा और ताजी सामग्री के साथ घर पर आसानी से बना सकते हैं।

सामग्री

1/2 रेसिपी कार्ने असाडा

4 रसेट आलू

2 बड़े चम्मच एवोकैडो तेल

1/4 छोटा चम्मच लाल शिमला मिर्च

1/4 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर

नमक और मिर्च

1 कप चेडर चीज़, कसा हुआ

3 बड़े चम्मच गुआकामोल

3 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम

तरीका

* उन नुस्खा निर्देशों के अनुसार कार्ने असाडा बनाएं। मांस को समय से पहले मैरीनेट करें, लेकिन आप फ्राइज़ पकाते समय इसे ग्रिल कर सकते हैं।

* ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम कर लें।

* फ्राइज़ बनाने के लिए, प्रत्येक रसेट आलू को आधा काटें, फिर आधा काटें। प्रत्येक चौथाई को स्ट्रिप्स में काटें, फिर स्ट्रिप्स को समान आकार के फ्राइज़ में काटें।

* बेकिंग ट्रे पर चर्मपत्र बिछाएं और फ्राइज़ डालें। फ्राइज़ को एक परत पर रखने के लिए आपको दो बेकिंग ट्रे की आवश्यकता हो सकती है। जैतून का तेल और मसाले डालें और कोट करने के लिए टॉस करें।

* फ्राइज़ को 25-30 मिनट तक बेक करें और फ्राइज़ को आधा पलटने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें।

* परोसने के लिए, फ्राइज़ को एक प्लेट पर रखें, चेडर चीज़ छिड़कें और कार्ने असाडा डालें। ऊपर से गुआकामोल और खट्टी क्रीम की एक बूंद डालें।