रेसिपी- समर स्पेशल वेनिला आइसक्रीम

लाइफ स्टाइल : वेनिला आइसक्रीम संडे एक मीठी आइसक्रीम मिठाई है। वेनिला आइसक्रीम संडे में आम तौर पर आइसक्रीम के एक या अधिक स्कूप होते हैं जिनके ऊपर सॉस या सिरप, व्हीप्ड क्रीम, चेरी या पसंद के अनुसार अन्य फल डाले जाते हैं। संडे शब्द की उत्पत्ति अस्पष्ट है; हालाँकि, यह आम तौर पर स्वीकार किया जाता है कि संडे की वर्तनी अंग्रेजी शब्द संडे से ली गई है। आज मैं वेनिला आइसक्रीम संडे की रेसिपी साझा कर रही हूं जो बहुत आसान है, अंडे रहित है, और विशेष रूप से आइसक्रीम मेकर या हाथ मिक्सर की आवश्यकता नहीं है, अभी भी स्वादिष्ट और मलाईदार बनावट है, और स्वाद भी वास्तव में स्वादिष्ट है, मुझे यकीन है कि न केवल बच्चे बल्कि वयस्क भी इसे पसंद करेंगे। यह।

सामग्री

1 कैन मीठा गाढ़ा दूध

1 ½ कप हैवी व्हिपिंग क्रीम

1 चम्मच वेनिला एक्सट्रेक्ट

½ छोटा चम्मच पुदीना अर्क (वैकल्पिक)

2-3 चम्मच मक्के का आटा/अरारोट पाउडर

1 बड़ा चम्मच दूध

¼ कप चॉकलेट चिप्स

उपरी परत

¼ कप कटी हुई स्ट्रॉबेरी

1-2 चम्मच चीनी

¼ कप चॉकलेट सॉस

¼ कप व्हीप्ड फोमी क्रीम (व्हिप्ड क्रीम को फोर्क या व्हिस्क से फेंटें और फोमी टेक्सचर बनाएं)

तरीका

* एक प्लास्टिक कंटेनर में व्हिपिंग क्रीम डालें और हल्का झाग आने तक फेंटें।

* कंडेंस्ड मिल्क डालें और अच्छी तरह मिलाएँ, गोलाकार गति में 3-4 मिनट तक फेंटें।

* एक छोटी कटोरी में मक्के का आटा लें. दूध डालें और अच्छी तरह मिलाएँ, मुलायम पेस्ट बना लें।

* पेस्ट को गाढ़े दूध के मिश्रण में डालें, फिर से अच्छी तरह मिलाएँ।

* वेनिला अर्क, काली मिर्च पुदीना अर्क डालें और हाथ की मूंछ का उपयोग करके अच्छी तरह मिलाएँ।

* ढक्कन लगा दें, फिर कंटेनर को 1-2 घंटे के लिए गाढ़ा घोल बनने तक फ्रीजर में रख दें.

* चॉकलेट चिप्स डालकर अच्छे से मिला लें, ज्यादा हिलाएं नहीं बस मिला लें.

* फिर से ढक्कन ढकें, कंटेनर को 4-5 घंटे के लिए या आइसक्रीम के सख्त होने तक फ्रीजर में रख दें।