रेसिपी- समर स्पेशल मैंगो मिंट मोजिटो मॉकटेल

लाइफ स्टाइल : आम दक्षिण एशियाई क्षेत्र, विशेषकर भारत में सभी ग्रीष्मकालीन फलों का राजा है। भारत विश्व में आम का सबसे बड़ा उत्पादक देश है। यह फल स्वाद में रसदार और मीठा होता है। यह एक अच्छी सुगंध के साथ आता है जो निश्चित रूप से आपके मुंह में पानी ला देगा। आम की कई किस्में होती हैं जैसे अलफांसो, सिंधरी, लंगड़ा, फजली आदि। उन आम की हर किस्म का स्वाद अलग-अलग होता है। तो मैं इस गर्मी के मौसम में आम आधारित पेय में कुछ विशेष प्रयास करने से कैसे बच सकता हूँ? क्या मुझे ये करना चाहिए? तो आज मैंने मैंगो मिंट मोजिटो मॉकटेल ट्राई किया है।

सामग्री

2 मध्यम आकार के आम

मुट्ठीभर पुदीने की पत्तियां

1.5 चम्मच अदरक का रस

2 चम्मच नींबू का रस

1.5 चम्मच चीनी

2 गिलास ठंडा पानी

2 गिलास सोडा वाटर

तरीका

- ब्लेंडर में मुट्ठीभर पुदीने की पत्तियां और एक गिलास पानी डालकर ब्लेंड करें

- अब पुदीने के अर्क को छानकर एक अलग गिलास में रख लें

- फिर आम को छीलकर उसके बीज निकाल दें और आम के गूदे को ब्लेंडर में डालकर, अदरक का रस, नींबू का रस, चीनी, पुदीना का रस और ठंडा पानी डालकर ब्लेंड करके मुलायम प्यूरी बना लें.

- अब गिलासों में बर्फ के टुकड़े डालें और उन गिलासों के आधे भाग तक आम की प्यूरी डालें और फिर बाकी गिलासों में सोडा पानी भरें और थोड़ा हिलाकर सभी को मिला लें.

- अब इसे सर्व करें.