रेसिपी- स्ट्रॉबेरी कोलाडा स्मूदी, गर्मियों के लिए परफेक्ट ड्रिंक

लाइफ स्टाइल : यह स्ट्रॉबेरी कोलाडा स्मूथी गर्मियों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है, यह वह स्वाद प्रदान करती है जो आपको उष्ण कटिबंध में रहने की याद दिलाती है, कहीं गर्म रेतीले समुद्र तट पर धूप का आनंद ले रही है। हम सभी को पिना कोलाडास पसंद है लेकिन क्या आपने मिश्रण में कुछ स्ट्रॉबेरी मिलाने की कोशिश की है? खैर, आपको इन पौष्टिक स्मूथीज़ से शुरुआत करनी चाहिए!

सामग्री

8 औंस ताजा स्ट्रॉबेरी, ठंडी, छिलके वाली

1 पका हुआ केला, छिला हुआ और जमा हुआ

1 1/2 कप जमे हुए अनानास

1 (5.3 औंस) कंटेनर नारियल ग्रीक दही

1 1/4 - 1 1/2 कप बिना चीनी वाला नारियल का दूध पेय (डेयरी आइल में पाया जाने वाला प्रकार)

निर्देश

* स्ट्रॉबेरी को फ़ूड प्रोसेसर में अच्छी तरह प्यूरी होने तक पीसें।

* एक ब्लेंडर में केला, अनानास, नारियल ग्रीक दही और 1 1/4 कप नारियल का दूध मिलाएं। अच्छी तरह मिश्रित होने तक पीसें, आवश्यकतानुसार अतिरिक्त 1/4 कप नारियल का दूध मिलाएं।

* चम्मच से अनानास मिश्रण को लगभग 1/3 गिलास में भरें, फिर एक या दो चम्मच स्ट्रॉबेरी मिश्रण डालें, बटर नाइफ से हल्के से घुमाएँ, फिर दो बार दोहराएं। तत्काल सेवा।

* वैकल्पिक रूप से, सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में एक साथ मिश्रित किया जा सकता है बनाम स्ट्रॉबेरी को अलग से संसाधित किया जा सकता है।

* हल्का डिब्बाबंद नारियल का दूध भी इसका विकल्प हो सकता है, बस 1:1 को पानी के साथ मिलाएं।

स्ट्रॉबेरी के स्वास्थ्य लाभ

- स्ट्रॉबेरी विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत है। विटामिन सी एक प्रसिद्ध प्रतिरक्षा बूस्टर है, साथ ही एक शक्तिशाली, तेजी से काम करने वाला एंटीऑक्सीडेंट भी है।

- विटामिन सी एंटीऑक्सिडेंट में से एक है जो कैंसर की रोकथाम में मदद कर सकता है, क्योंकि एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली शरीर की सबसे अच्छी रक्षा है।

- स्ट्रॉबेरी में विटामिन सी की शक्ति बनी रहती है, क्योंकि यह कोलेजन के उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण है, जो त्वचा की लोच और लचीलेपन में सुधार करने में मदद करता है।

- स्ट्रॉबेरी में एंटीऑक्सीडेंट और पॉलीफेनोल्स की प्रचुर मात्रा इसे आपके दिल को बीमारियों से बचाने के लिए आदर्श भोजन बनाती है।

- स्ट्रॉबेरी में ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी कम होता है, जिसका अर्थ है कि मधुमेह रोगियों द्वारा खाए जाने पर इसकी शर्करा में तीव्र वृद्धि होने की संभावना नहीं है।

- स्ट्रॉबेरी में एंथोसायनिन होता है, जो शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो रक्त वाहिकाओं की परत को आराम देते हैं और उन्हें खोलते हैं, जिससे रक्तचाप कम होता है।

- स्ट्रॉबेरी, एंटीऑक्सिडेंट की उच्च सामग्री के साथ, मस्तिष्क कोशिकाओं को मुक्त कणों के कारण होने वाले नुकसान से बचाती है।

-स्ट्रॉबेरी में विटामिन सी भी भरपूर होता है, जो सूजन को रोकने में प्रमुख भूमिका निभाता है। यह विटामिन गठिया और गाउट के लक्षणों को कम करने में भी भूमिका निभाता है।

- स्ट्रॉबेरी में पेक्टिन पाया जाता है, जो एक प्रकार का घुलनशील फाइबर है जो शरीर में एलडीएल (खराब कोलेस्ट्रॉल) के स्तर को कम करता है।

- स्ट्रॉबेरी फोलेट का एक समृद्ध स्रोत है। एक कप कच्ची स्ट्रॉबेरी से आपको लगभग 40 माइक्रोग्राम फोलेट मिलता है। गर्भावस्था के दौरान फोलेट महत्वपूर्ण है क्योंकि यह न्यूरल ट्यूब दोष को रोक सकता है। यह मां के स्वास्थ्य के लिए भी जरूरी है