रेसिपी- जल्दी और आसानी से फूलगोभी फ्राइड राइस बनाएं

लाइफ स्टाइल : फूलगोभी तले हुए चावल एक क्लासिक चीनी स्टिर फ्राई रेसिपी में एक स्वस्थ स्पिन डालते हैं। इसे फूलगोभी चावल, विभिन्न सब्जियों और अंडों से बनाया जाता है, फिर तिल के तेल और तमरी (या नारियल अमीनो) में मिलाया जाता है। त्वरित और आसान सप्ताह रात्रि भोजन के लिए पसंदीदा इस लो-कार्ब रेसिपी का आनंद लें!

सामग्री

फूलगोभी का 1 मध्यम सिर

2 बड़े चम्मच तिल का तेल

2 लहसुन की कलियाँ, बारीक काट लें

1/2 चम्मच बारीक कटा हुआ अदरक

1/2 छोटा प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ

1 बड़ी गाजर, छोटी कटी हुई

4 स्कैलियन कटे हुए, सफेद और हरे हिस्से अलग-अलग

1/2 कप जमे हुए मटर, पिघले हुए

2 बड़े अंडे

2 बड़े चम्मच तमरी या नारियल अमीनो

तरीका

* फूलगोभी के सिर को आधा काट लें, फिर फूलगोभी के फूलों को तने से काट लें। फ़्लोरेट्स को ग्रेटर एडॉप्टर के साथ फ़ूड प्रोसेसर के शीर्ष पर रखें। तब तक जारी रखें जब तक कि सारी फूलगोभी पक न जाए, फिर अलग रख दें।

* एक बड़ी कड़ाही या कड़ाही में मध्यम आंच पर तिल का तेल गर्म करें। लहसुन और अदरक डालें और 20 सेकंड तक भूनें, फिर प्याज, गाजर और हरा प्याज का सफेद भाग डालें और 3 मिनट तक पकाएँ।

* फूलगोभी चावल और मटर को कड़ाही में डालें और 2-3 मिनट तक एक साथ हिलाएं।

* फूलगोभी चावल के बीच में एक गड्ढा बनाएं और उसमें अंडे तोड़ दें. अंडों को हिलाने और तोड़ने के लिए अपने स्पैटुला का उपयोग करें। एक बार जब अंडे पक जाएं, तो सभी चीजों को एक साथ मिला लें।

* तमरी और स्कैलियंस के हरे भाग डालें और मिलाने के लिए हिलाएँ। तत्काल सेवा।