रेसिपी- किटी पार्टियों के लिए पिज़्ज़ा समोसा

लाइफ स्टाइल : भारतीय व्यंजनों का इतिहास लगभग 5,000 साल पहले का है जब विभिन्न समूहों और संस्कृतियों ने भारत के साथ बातचीत की जिससे स्वाद और क्षेत्रीय व्यंजनों में विविधता पैदा हुई।

सामग्री

मैदा 1 कप

मोत्ज़ारेला चीज़ स्वाद के लिए

डीप फ्राई करने के लिए 3 चम्मच तेल

प्याज 2 मध्यम आकार में कटा हुआ

हरी शिमला मिर्च 1 मध्यम आकार की कटी हुई

पिज़्ज़ा सॉस 3 बड़े चम्मच

मोत्ज़ारेला चीज़ कसा हुआ1 कप

तरीका

* मैदा, नमक, तेल और पर्याप्त पानी को एक साथ मिलाकर सख्त आटा गूंथ लें। इसे मलमल के कपड़े से ढककर एक तरफ रख दें।

* एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करें और उसमें प्याज डालें और प्याज के पारदर्शी होने तक भूनें। शिमला मिर्च, पिज्जा सॉस, पनीर, नमक डालें और एक मिनट तक भूनें और आंच से उतार लें।

* आटे को बराबर भागों में बांट लें और मोटी अंडाकार आकार की रोटियां बेल लें और आधा काट कर कोन का आकार दें. - इसमें तैयार मिश्रण भरें और किनारों को पानी की सहायता से सील कर दें.

* एक नॉन स्टिक कढ़ाई में तेल गरम करें और समोसे को सुनहरा होने तक तल लें. गर्म - गर्म परोसें।