कुरमुरा लड्डू की रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : कुरमुरा लड्डू या मुरमुरे के लड्डू एक स्वादिष्ट मिठाई है जो उत्तर भारत में बहुत लोकप्रिय है। ये स्वादिष्ट लड्डू पंजाबियों द्वारा खास तौर पर लोहड़ी के समय बनाए जाते हैं। बनाने में आसान ये लड्डू सिर्फ़ तीन सरल सामग्रियों से बनाए जाते हैं, जो हैं मुरमुरे, घी और गन्ने की चीनी। त्यौहारों के अलावा, इन लड्डू को पॉट लक, गेम नाइट और किटी पार्टियों में परोसा जा सकता है। कुरकुरे लड्डू को मुरमुरे के लड्डू के नाम से भी जाना जाता है और इसे मिठाई और नाश्ते दोनों के रूप में खाया जा सकता है।

3 कप मुरमुरे

1 1/2 कप गन्ने की चीनी

1/2 कप घी

चरण 1

शुरू करने के लिए, एक सॉस पैन लें और उसमें पानी उबालें। पानी उबलने के बाद, पानी में गुड़ (गन्ना चीनी) डालें और चाशनी बनाएँ।

चरण 2

कभी-कभी हिलाएँ और एक बार हो जाने पर आँच से उतार लें। इस चाशनी में कुरमुरा, घी डालें और इस मिश्रण का उपयोग करके गोले बनाएँ। गरमागरम परोसें। आप इन्हें स्टोर भी कर सकते हैं।