Recipe: आलू से बनाएं टेस्टी मोमोज

Recipe: आपने कई तरह के मोमोज खाए होंगे। तंदूरी मोमोज, चिकन मोमोज, पनीर मोमोज, वेज मोमोज आदि। पर क्या आपने कभी आलू के मोमोज खाए या फिर बनाए हैं। अगर नहीं तो आज हम आपके लिए कुछ ऐसे हैक्स लेकर आए हैं, जिनकी मदद से कुछ ही मिनट में आलू के मोमोज तैयार किए जा सकते हैं। तो देर किस बात की आइए जानते हैं आलू मोमोज की आसान रेसिपी-

सामग्री

आलू- 2 (उबले हुए)

मैदा- 1 कप

तेल- 2 चम्मच

हरी मिर्च- 1 छोटा चम्मच

हरा धनिया- 1 चम्मच (कटा हुआ)

सौंफ- 1 चम्मच

इमली का पल्प- 1 चम्मच

हल्दी- 1 छोटा चम्मच

नींबू का रस- 1 छोटा चम्मच

नमक-स्वादानुसार

विधि

आलू के छीलकर उबालने के लिए रख दें और दूसरे बाउल में मैदा डालकर आटा।

आलू उबल गए हैं तो एक बाउल में निकालें और मसाले डालकर मैश कर लें।

अब आटे की छोटी-छोटी लोइयां बना लें और बेलकर मिश्रण को भर दें।

फिर एक-एक करके मोमोज को डालकर लगभग 15 मिनट के लिए पकने दें।

जब मोमोज पक जाएं तो प्लेट में निकालें और लाल चटनी के साथ सर्व करें।