रेसिपी: झटपट बनाएं पालक नमक पारे

रेसिपी: आज हम आपको पालक नमक पारे की रेसिपी के बारे में बताएंगे, जिसे बहुत ही आसानी से घर पर बनाया जा सकता है।

सामग्री

गेहूं का आटा- 1 कप

मैदा- 1 कप

पालक- 1 कप (धोकर बारीक कटा हुआ)

हल्दी पाउडर- 1/4 चम्मच

अजवाइन- 1 चम्मच

जीरा- 1 चम्मच

लाल मिर्च पाउडर - आधा चम्मच

नमक- स्वादानुसार

तेल- फ्राई करने के लिए

पानी आटा गूंथने के लिए

विधि

Step 1 :

सबसे पहले ऊपर बताई गई सामग्रियों को इकट्ठा करें।

Step 2 :

एक बाउल में गेहूं का आटा और तेल डालकर हाथ से अच्छी तरह से मिला लें, ताकि आटे में तेल मिक्स हो जाए।

Step 3 :

फिर आटे में पालक की प्यूरी डालकर थोड़ा-थोड़ा पानी मिलाते हुए सख्त आटा गूंथ लें।

Step 4 :

मोटा बेलने के बाद चाकू की मदद से नमक पारे का शेप दें। इस दौरान गैस पर कड़ाही पर रख दें और तेल डालकर गर्म करें।

Step 5 :

इसमें कटे हुए नमक पारे डालें और हल्की आंच पर सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।

Step 6 :

बस आपके पालक वाले नमक पारे अब तैयार हैं। इन्हें चाय के साथ या किसी भी समय स्नैक के तौर पर सर्व कर सकते हैं।