RECIPE : घर पर बनाये चटपटी भेलपुरी

RECIPE : भेल पूरी रेसिपी

सामग्री

मुरमुरा/लाईपापड़ीमूंगफली (भुनी हुई)खीरा (बारीक कटा हुआ)आलू (उबला हुआ और बारीक कटा हुआ)टमाटर (बीज निकालकर, बारीक कटा हुआ)बारीक बनावट सेवहरी धनिया चटनीमीठी चटनीचाट मसालाहरी मिर्च (बारीक कटी हुई)हरा धनिया (बारीक कटा हुआ) भेल पूरी कैसे बनाएं 1. एक बड़े मिक्सिंग बाउल में 4 चम्मच मुरमुरे लें और उसमें 2 से 3 चम्मच खीरा, 2 से 3 चम्मच आलू, 2 से 3 चम्मच टमाटर और 3 चम्मच मूंगफली डालें। अब इसमें 3 से 4 पापड़ी, 4 चम्मच सेव, थोड़ी हरी मिर्च और 1/2 चम्मच चाट, 1 चम्मच हरे धनिये की चटनी और 2 चम्मच मीठी चटनी डालें। सभी चीजों को अच्छे से मिला लें और भेल पूरी बनकर तैयार है। 2. भेल पूरी को परोसने के लिए एक सर्विंग प्लेट में 2 से 3 चम्मच भेप पूरी लें और ऊपर से चाट मसाला छिड़कें और हरे धनिये से सजाएँ। भेल पूरी बनकर तैयार है। इसे जब भी आप चाहें झटपट बना लें क्योंकि अगर आप इसे लंबे समय तक रखेंगे तो मुरमुरे चिपचिपे हो जाते हैं। तीखी-तीखी भेप पूरी बनकर तैयार है, इसे सर्व करें और मज़े से खाएँ