Recipe- फ्रेंच वेनिला कैपुचीनो घर में बनाए

Life Style लाइफ स्टाइल : फ्रेंच-स्टाइल वेनिला कैप्पुकिनो के बेहतरीन स्वाद का आनंद लें - बोल्ड एस्प्रेसो, मखमली स्टीम्ड मिल्क और वेनिला के सूक्ष्म आकर्षण का एक रमणीय मिश्रण। यह परिष्कृत लेकिन आसानी से तैयार किया गया पेय आपके सुबह के अनुष्ठान या दोपहर के नाश्ते में पेरिस की शान का स्पर्श जोड़ता है। हमारे साथ जुड़ें क्योंकि हम आपको अपने घर की आरामदायक सीमा के भीतर इस शानदार फ्रेंच-स्टाइल वेनिला कैप्पुकिनो को तैयार करने की सरल प्रक्रिया से गुजारते हैं।

सामग्री:

1 शॉट (लगभग 1 औंस) एस्प्रेसो या 1/4 कप मजबूत ब्रू की गई कॉफी

1 कप पूरा दूध

1 बड़ा चम्मच दानेदार चीनी

1 चम्मच शुद्ध वेनिला अर्क

व्हीप्ड क्रीम (वैकल्पिक)

पिसी हुई दालचीनी या कोको पाउडर (गार्निश के लिए)

उपकरण:

एस्प्रेसो मशीन या कॉफी मेकर

मिल्क फ्रॉदर या स्टीमर

छोटा सॉसपैन

मापने के चम्मच और कप

कॉफी मग या कैपुचीनो कप

विधि:

यदि आपके पास एस्प्रेसो मशीन है, तो एस्प्रेसो का एक शॉट बनाएं। वैकल्पिक रूप से, अपने पसंदीदा कॉफी मेकर का उपयोग करके एक चौथाई कप मजबूत कॉफी तैयार करें। सुनिश्चित करें कि यह मजबूत कॉफी स्वाद प्राप्त करने के लिए केंद्रित है।

दूध गर्म करें:

पूरे दूध को एक छोटे सॉसपैन में डालें और इसे मध्यम आँच पर रखें। दूध को तब तक गर्म करें जब तक कि उसमें भाप न बनने लगे, लेकिन इसे उबलने न दें। स्टीम्ड मिल्क आपके कैपुचीनो में क्रीमीपन जोड़ता है, जिससे वह खास मखमली बनावट बनती है।

दूध को झागदार बनाएँ:

दूध गर्म होने के बाद, दूध को झागदार बनाने के लिए मिल्क फ़्रोथर या स्टीमर का इस्तेमाल करें। इस प्रक्रिया से दूध में हवा आती है, जिससे एक हल्का और हवादार झाग बनता है जो एक उचित कैपुचीनो के लिए ज़रूरी है। अगर आपके पास फ़्रोथर नहीं है, तो आप गर्म दूध को एक सीलबंद जार में झागदार होने तक जोर से हिलाकर समान परिणाम प्राप्त कर सकते हैं।

वेनिला और चीनी मिलाएँ:

झागदार दूध में दानेदार चीनी और शुद्ध वेनिला एक्सट्रेक्ट मिलाएँ। वेनिला एक हल्की मिठास और एक सुखद सुगंध जोड़ता है जो कॉफी की बोल्डनेस को पूरी तरह से पूरक करता है।

कैपुचीनो तैयार करें:

ताज़ी पीसा हुआ एस्प्रेसो या स्ट्रॉन्ग कॉफ़ी अपने कॉफ़ी मग या कैपुचीनो कप में डालें। वेनिला-युक्त झागदार दूध को धीरे-धीरे कॉफ़ी के ऊपर डालें, कप के लगभग भर जाने तक झाग को चम्मच से रोकते रहें।

ऊपर से फोम और गार्निश करें:

कैपुचीनो के ऊपर बचा हुआ फोम डालें ताकि वह सिग्नेचर लेयर्ड इफ़ेक्ट बन सके। अतिरिक्त भव्यता के लिए, ऊपर से व्हीप्ड क्रीम की एक बूंद डालें। प्रेजेंटेशन को पूरा करने के लिए, व्हीप्ड क्रीम के ऊपर एक चुटकी पिसी हुई दालचीनी या कोको पाउडर छिड़कें।