Recipe: घर में बनाये स्वादिष्ट चॉकलेट केक, जाने रेसिपी

Recipe: ज़्यादा मिठास घोलना चाहते हैं तो ऐसे में आप अगर अपने पापा को कुछ Surprise देना चाहते हैं, तो आप उनके लिए ‘एगलेस चॉकलेट केक’ (Eggless Chocolate Cake) बना सकते हैं। ऐसा मीठा सा सरप्राइज उन्हें यक़ीनन बेहद पसंद आएगा। साथ ही इसे बनाना भी बेहद आसान है। तो आइए जानें इसकी रेसिपी –

सामग्री

एक कप मैदा

एक टी स्पून बेकिंग पाउडर

एक टी स्पून बेकिंग सोडा

एक टी स्पून वनिला एसेंस

दो टी स्पून दही

एक कप चीनी

1/2 कप कोको पाउडर

1/2 टी स्पून नमक

1/2 कप तेल

1/2 कप गर्म पानी

1/2 कप ठंडा दूध

बनाने की विधि

1- एगलेस Chocolate केक बनाने के लिए आपको सबसे पहले एक साफ कपड़े या छलनी की मदद से मैदा को छान लेना है।

2- इसके बाद चीनी को मिक्सर में बारीक पीस लें। आप चाहें तो यहां बूरा का इस्तेमाल भी कर सकते हैं।

3- अब, एक बड़ा बाउल लें और उसमें छनी हुई मैदा, बारीक पीसी चीनी, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को मिला लें।

4- इसके बाद बाउल में तेल और गर्म पानी डालकर सभी चीजों को चलाते हुए आपस में मिला लें।

5- जब तैयार मिश्रण पूरी तरह ठंडा हो जाए, तब इसमें दूध और वनिला एसेंस डालकर अच्छे से फेंट लें।