रेसिपी: 15 मिनट में बनाएं स्वादिष्ट चना दाल पुलाव

रेसिपी: आज रेसिपी ऑफ द डे में हम आपके लिए चना दाल पुलाव की रेसिपी लेकर आए हैं, जिसे आप सिर्फ 15 मिनट में तैयार कर सकते हैं।

सामग्री

2- कप बासमती चावल

1 कप- चना दाल

4 बड़े चम्मच- घी

1 छोटा चम्मच- जीरा

1 टुकड़ा- दालचीनी

6- इलायची

8- लौंग

2- प्याज (कटा हुआ)

1- टमाटर

5- हरी मिर्च (कटी हुई)

1 छोटा टुकड़ा- अदरक

स्वादानुसार- नमक

विधि

Step 1 :

चना दाल पुलाव बनाने के लिए चावल और दाल को अच्छी तरह से धोकर 15 मिनट के लिए भिगोकर रख दें।

Step 2 :

अब कुकर में घी डालें और इसे गर्म कर लें। फिर इसमें जीरा, दालचीनी, इलायची और लौंग डाल दें।

Step 3 :

इसे कुछ देर के लिए पकने दें और फिर इसमें प्याज, अदरक और मिर्च डाल दें

Step 4 :

इसे आप सुनहरा होने तक भून लें और फिर इसमें दाल डालकर अच्छी तरह से मिला लें।

Step 5 :

अब इसमें लगभग 1 से 2 कप पानी डालें और एक सिटी आने आने तक पकने दें।

Step 6 :

फिर आप इसमें चावल और 1.5 कप पानी डाल दें। इसे लगभग 2 सिटी आने तक पकने दें।

Step 7 :

अब गैस बंद करें और