- Home
- /
- लाइफ स्टाइल
- /
- रेसिपी- नाश्ते के लिए...
लाइफ स्टाइल
रेसिपी- नाश्ते के लिए स्वास्थ्यवर्धक अंकुरित मूंग करी
Prachi Kumar
4 April 2024 9:56 AM GMT
![रेसिपी- नाश्ते के लिए स्वास्थ्यवर्धक अंकुरित मूंग करी रेसिपी- नाश्ते के लिए स्वास्थ्यवर्धक अंकुरित मूंग करी](https://jantaserishta.com/h-upload/2024/04/04/3645325-67.webp)
x
लाइफ स्टाइल : अंकुरित मूंग करी स्वास्थ्यवर्धक, पौष्टिक और उत्कृष्ट ताज़ा स्वाद वाली है। अंकुरित मूंग प्रोटीन से भरपूर होती है। इन्हें कई तरह से पकाया जा सकता है,
सामग्री
2-3 कप अंकुरित मूंग
½ कप कसा हुआ/कटा हुआ ताजा नारियल
5-6 लहसुन की कलियाँ
5-6 साबुत काली मिर्च
2 बड़े चम्मच तेल
1 चम्मच जीरा
½ छोटा चम्मच सरसों के बीज
चुटकीभर हींग
1 मध्यम आकार का कटा हुआ टमाटर
¼ कप कटी हुई धनिया पत्ती
1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
½ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
1 चम्मच गरम मसाला
नमक
तरीका
* नारियल, लहसुन और काली मिर्च को ब्लेंडर में पीसकर पेस्ट बना लें और एक तरफ रख दें.
* छोटे प्रेशर कुकर में तेल गरम करें, उसमें जीरा, राई डालें, जब बीज चटकने लगे तो चुटकी भर हींग डालें।
* तैयार नारियल का पेस्ट डालें, मध्यम आंच पर कुछ मिनट (1-2 मिनट) भूनें.
* कटे हुए टमाटर और कटी हुई धनिया पत्ती डालें.
* नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला डालें और अच्छी तरह मिलाएँ, 2-3 मिनट तक भूनें।
* लगभग ½ कप पानी, अंकुरित मूंग डालें और अच्छी तरह मिलाएँ, फिर ढक्कन लगाकर 2-3 सीटी आने तक प्रेशर कुक करें।
* आंच बंद कर दें, ठंडा होने दें, ढक्कन खोलें और अंकुरित मूंग की सब्जी को उबले हुए चावल, रोटी या परांठे के साथ परोसें।
Tagssprouted moong currymoong curry recipehealthy recipe of moong curryhunger struckfoodeasy recipeअंकुरित मूंग करीमूंग करी रेसिपीमूंग करी की हेल्दी रेसिपीभूख लगीखानाआसान रेसिपीजनता से रिश्ता न्यूज़जनता से रिश्ताआज की ताजा न्यूज़हिंन्दी न्यूज़भारत न्यूज़खबरों का सिलसिलाआज की ब्रेंकिग न्यूज़आज की बड़ी खबरमिड डे अख़बारJanta Se Rishta NewsJanta Se RishtaToday's Latest NewsHindi NewsIndia NewsKhabron Ka SilsilaToday's Breaking NewsToday's Big NewsMid Day Newspaperजनताjantasamachar newssamacharहिंन्दी समाचार
![Prachi Kumar Prachi Kumar](/images/authorplaceholder.jpg?type=1&v=2)
Prachi Kumar
Next Story