रेसिपी- स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट शकरकंद फ्राई

लाइफ स्टाइल : क्या आप स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता या साइड की चाहत रखते हैं? स्वादिष्ट स्किनी हॉर्सरैडिश और डिजॉन डिप के साथ बेक्ड शकरकंद फ्राई एकदम सही लगेंगे! मुझे नाश्ते के लिए या संतुलित भोजन के साथ साइड डिश के रूप में इन्हें बनाना पसंद है। वे बहुत तेज़ और आसान हैं, और वे एक ज़िंगी, मसालेदार, मलाईदार डिप के साथ बहुत अच्छी तरह से मेल खाते हैं।

सामग्री

4 छोटे शकरकंद घिसे हुए

2 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल

1 चम्मच समुद्री नमक

1/2 कप वसा रहित ग्रीक दही (सादा)

1/4 कप बारीक कटी ताजा चाइव्स

1 बड़ा चम्मच तैयार सहिजन

1 बड़ा चम्मच डिजॉन सरसों

1/2 चम्मच शहद

1/4 चम्मच लहसुन पाउडर

1/4 चम्मच कोषेर नमक

स्वाद के लिए ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

तरीका

- ओवन को 425 डिग्री F पर पहले से गरम कर लें.

- शकरकंद को ¼" की छड़ियों में काटें और जैतून के तेल और समुद्री नमक में मिलाएँ।

- एक बेकिंग शीट पर एक समान परत में व्यवस्थित करें, और तली पर भूरा होने तक (लगभग 20 मिनट) भून लें।

- स्पैटुला से पलटें, और समान रूप से भूरा और कुरकुरा होने तक (लगभग 15 मिनट) भून लें।

- एक मध्यम कटोरे में, ग्रीक दही, चाइव्स, हॉर्सरैडिश, डिजॉन, शहद, लहसुन, नमक और काली मिर्च को एक साथ मिलाएँ।

- शकरकंद फ्राई को हॉर्सरैडिश डिजॉन सॉस के साथ डुबाने के लिए परोसें।