ब्रेकफास्ट में बनाए साबूदाने के वड़ा जाने रेसिपी

जनता से रिश्ता वेबडेस्क | नाश्ता हैवी और हेल्दी करना सेहत के लिए अच्छा है, जिससे पूरा दिन ऊर्जावान बना रहे. खासकर बच्चों के लिए जरूरी पोषक तत्वों को डाइट (Healthy Diet) में जोड़ना जरूरी होता है. अकसर माता-पिता ये सोचते हैं कि बच्चों की डाइट (kids diet) में किन चीजों को जोड़ा जाए. ऐसे में बता दें कि साबूदाना (Sabudana) बच्चों को खिलाया जाए तो उन्हें कई तरीकों से फायदा हो सकता है. जी हां, हम बात कर रहे हैं साबूदाने के वड़े (Sabudaba vada) की. आज का हमारा लेख इसी विषय पर है. आज हम आपको बताएंगे कि आप घर पर रहकर कैसे साबूदाने के वड़ों को बना सकते हैं और बच्चों की डाइट में जोड़ सकते हैं. पढ़ते हैं

साबूदाने वड़ा की सामग्री

अजवाइन 1/2 चम्मच

हल्दी 1/2 चम्मच

काली मिर्च पाउडर

साबुत जीरा

नमक स्वाद अनुसार

हरी मिर्च तीन या चार

चावल का आटा

आलू

साबूदाना

अदरक

लाल मिर्च

हरा धनिया

नींबू का रस

साबुदाना वड़ा बनाने की विधि

सबसे पहले साबूदाने को अच्छे से धोएं और कम से कम एक डेढ़ घंटे के लिए भिगोकर रख दें.

जब साबूदाना भीग जाए तो साबूदाने से पानी निकालें और ऊपर बताई गई चीजें जैसे लाल मिर्च, चावल का आटा, काली मिर्च

पाउडर, नमक, उबला आलू, हरी मिर्च, हरा धनिया नींबू का रस आदि को डालें और अच्छे से मिलाएं.

अब साबूदाने वड़े को निकाले और उन्हें टिक्की के आकार का बनाएं.

अब आप डीप फ्राई करें और क्रिस्पी वड़े को सर्व करें.