ग्रेन मस्टर्ड बटर के साथ क्रम्ब फ्राइड तिलपिया की रेसिपी

लाइफ स्टाइल: नमकीन और बेहद स्वादिष्ट क्रम्ब फ्राइड तिलपिया विद ग्रेन मस्टर्ड बटर रेसिपी के साथ स्वाद के स्वर्ग में गोता लगाएँ -

ए) मछली का अचार बनाना:

सामग्री:

तिलापिया फ़िलेट: 4 नग। (80 ग्राम प्रत्येक)

कसुंदी सरसों का पेस्ट: 1 बड़ा चम्मच

लाल शिमला मिर्च पाउडर: 1 चम्मच

चीनी: 1 चम्मच

लहसुन (कटा हुआ): 2 कलियाँ

नमक स्वाद अनुसार

अजमोद (कटा हुआ): 3 टहनियाँ

आटा: 1 चम्मच

नींबू का रस: आधा नींबू

अब सभी सामग्री को मिलाकर गाढ़ा मैरिनेड बना लें। मछली के बुरादे पर मैरिनेड लगाएं और एक तरफ रख दें।

बी) टुकड़े टुकड़े करना:

सामग्री:

ब्रेडक्रम्ब्स: 200 ग्राम

अंडा: 2 नग.

रिफाइंड आटा/मैदा: 1 कप

अंडे को फेंटें और एक उथली प्लेट में रखें। प्रत्येक मछली के बुरादे पर मैदा छिड़कें, फिर धुले हुए मछली के बुरादे को अंडे में डुबोएं और ब्रेडक्रंब से लपेटें। सभी फ़िललेट्स के लिए प्रक्रिया को दोहराएं और एक तरफ रख दें।

सी) अनाज सरसों का मक्खन:

सामग्री:

अनाज सरसों का पेस्ट: 2 बड़े चम्मच

नरम मक्खन: 50 ग्राम

अजमोद (कटा हुआ): 2 टहनी

सभी सामग्रियों को मिलाकर एक चिकना मिश्रण बना लें और एक तरफ रख दें।

पकाने हेतु निर्देश: एक सॉस पैन में मछली के बुरादे को डुबाने के लिए पर्याप्त तेल गरम करें। जब तेल गर्म हो जाए तो टुकड़ों में फिश फ़िललेट्स को तेल में डालें और धीमी आंच पर सुनहरा होने तक तलें। इन्हें छान लें और अतिरिक्त तेल निकालने के लिए किचन टॉवल पर रखें।

अनाज सरसों के मक्खन और नींबू के टुकड़े के साथ गरमागरम परोसें।