रेसिपी- स्वादिष्ट और ताज़ा मैरिनारा सॉस

लाइफ स्टाइल : सबसे अच्छा मैरिनारा सॉस हमेशा घर का बना मैरिनारा सॉस होता है। स्वाद प्रस्फुटित और ताज़ा हैं। और फिर भी यह नुस्खा अपने आप में बहुत सरल और आसान है - केवल 5 सामग्री।

सामग्री

1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल

28 औंस कुचले हुए टमाटर

1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ (लगभग 1 कप)

4 कलियाँ लहसुन, बारीक काट लें

¼ चम्मच कोषेर नमक

1 बड़ा चम्मच ताजा अजवायन, कटा हुआ

1 बड़ा चम्मच ताजी तुलसी, कटी हुई

तरीका

* एक मध्यम आकार के बर्तन में मध्यम-उच्च आंच पर तेल गर्म करें।

* प्याज़ डालें और पारदर्शी होने तक 3-4 मिनट तक भूनें। लहसुन डालें और 30 सेकंड और भून लें।

* कुचले हुए टमाटर का डिब्बा, नमक और अजवायन डालें। (तुलसी न डालें क्योंकि यह ज़्यादा पक जाएगी)।

* एक बार जब टमाटर उबलने लगें, तो आंच धीमी कर दें। 20-25 मिनट तक या सॉस के थोड़ा गाढ़ा होने तक धीमी आंच पर पकाएं।

* सॉस को आंच से उतारें, तुलसी मिलाएं और आनंद लें।