रेसिपी - अंडा रहित और झटपट बनने वाला ओरियो बिस्किट केक

लाइफ स्टाइल : यह अंडा रहित, आटा रहित और बिना कोको पाउडर वाला है। इस ओरियो बिस्किट केक को दोबारा बनाने के लिए आपको केवल 5 मुख्य पेंट्री सामग्री की आवश्यकता है।

सामग्री

300 ग्राम ओरियो

1/2 कप चीनी

1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर

1 कप दूध

1 चम्मच वेनिला

1 बड़ा चम्मच इंस्टेंट कॉफ़ी पाउडर (वैकल्पिक)

तरीका

* कुकर को मध्यम आंच पर बिना सीटी लगाए 10 मिनट तक गर्म कर लें.

* बिस्किट को मोटा-मोटा तोड़ लें और इसे चीनी के साथ फूड प्रोसेसर में डालें।

* इसे तब तक फेंटें जब तक कोई टुकड़ा शेष न रह जाए और यह एक समरूप महीन मिश्रण न बन जाए।

* बिस्किट मिश्रण को एक कांच के कटोरे में डालें, उसमें बेकिंग पाउडर और कॉफी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

* कटोरे में अब दूध और वेनिला डालें।

* तब तक मिलाएं जब तक सब कुछ अच्छी तरह से मिल न जाए और बैटर अच्छा और चिकना न दिखने लगे।

* 4' इंच के बेकिंग पैन को तेल या मक्खन से अच्छी तरह चिकना कर लें।

* इसे चर्मपत्र कागज से लपेटें या आटे से लपेटें।

* बैटर को पैन में डालें और ध्यान से इस पैन को कुकर में वायर रैक के ऊपर रखें.

* कुकर बंद कर दें और केक को 45-50 मिनट तक पकाएं जब तक कि डाला हुआ सींक साफ न निकल जाए.

* एक बार पकने के बाद, केक को सावधानीपूर्वक हटा दें और खोलने से पहले इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें।