रेसिपी- रवा फ्रेंच फ्राइज़ बनाने में आसान

लाइफ स्टाइल : फेंच फ्राइज़, या बस फ्राइज़, चिप्स, फिंगर चिप्स या फ्रेंच-फ्राइड आलू बैटननेट या एलुमेट-कट डीप-फ्राइड आलू हैं। रवा (सूजी) से फ्राइज़ बनाना बहुत आसान है और इसका स्वाद बहुत ही स्वादिष्ट होता है और इसका स्वाद आलू के जैसा ही होता है. तो आइए 10-15 मिनट में रवा/सूजी फ्रेंच फ्राइज़ बनाना शुरू करें।

सामग्री

1 कप पानी

1 कप रवा/सूजी

नमक स्वाद अनुसार

तलने के लिए तेल

तरीका

* एक पैन लें और उसमें पानी डालें. स्वादानुसार नमक डालें.

* अब 1 कप रवा/सूजी/सूजी डालें. इसे तब तक पकाएं जब तक यह पैन का किनारा न छोड़ दे।

* पैन को लगभग 1 मिनट के लिए ढक्कन से ढक दें.

* अब एक पैन लें और उसमें से रवा निकालकर नरम आटा गूंथ लें. यदि यह चिपचिपा है तो आप 1 चम्मच तेल का उपयोग कर सकते हैं।

* अब आटा लें और उसे गोल आकार में बेल लें. इसे आयताकार बनाने के लिए किनारों को काटें। आटे की मोटाई 1 सेमी या आप जैसा चाहें मोटा या पतला होना चाहिए.

* अब प्रत्येक को 1 सेमी के टुकड़ों में काट लें. जो टुकड़े लंबे होते हैं उन्हें आधा-आधा काट दिया जाता है।

* तेल गरम करें और रवा फ्राई को सुनहरा भूरा होने तक तलें.

* फ्राइज़ को किचन टॉवल में निकाल लें. इसके ऊपर कुछ जड़ी-बूटियाँ छिड़कें और अच्छी तरह मिलाएँ।

* फिंगरलाइसियस रवा फ्रेंच फ्राइज़ गर्म अदरक चाय के साथ खाने के लिए तैयार हैं।