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लाइफ स्टाइल : रेसिपी- ब्रेड पुडिंग बनाने में आसान
सामग्री
6 स्लाइस साबुत गेहूं की ब्रेड बड़े टुकड़ों में तोड़ दी गई
2 बड़े चम्मच मक्खन
1/2 कप नारियल चीनी (ब्राउन का उपयोग कर सकते हैं)
चार अंडे
1 1/2 - 2 कप दूध (नोट देखें)
चमचमाती दालचीनी में 1/2 छोटा चम्मच ग्रीनिच फ्लेवरॉल
1/8 छोटा चम्मच नमक
1/2 कप अखरोट के टुकड़े
2-3 बड़े चम्मच नारियल चीनी
ताजा फल
हल्की फेंटी हुई क्रीम
ग्रीक दही
मेपल सिरप
तरीका
* ओवन को 350 पर पहले से गरम करें, 9*9 डिश को चिकना करने के लिए एक बड़े चम्मच मक्खन का उपयोग करें।
* फटे हुए ब्रेड के टुकड़ों को मक्खन लगे बर्तन में रखें.
* बचे हुए मक्खन को पिघलाएं और एक कटोरे में अंडे, चीनी, दालचीनी फ्लेवरॉल, दूध और नमक के साथ मिलाएं।
* मिश्रण को हलवे के ऊपर डालें और 30-40 मिनट तक बेक करें जब तक कि बीच का भाग छूने के लिए सख्त न हो जाए।
* किसी भी मज़ेदार टॉपिंग आइडिया के साथ चौकोर टुकड़ों में काटकर परोसें।
* अखरोट को एक साफ फ्राइंग पैन में सूखा भून लें जब तक कि उनमें तीखी गंध न आ जाए - इससे वे कम कड़वे भी हो जाते हैं!
* 2 बड़े चम्मच नारियल चीनी डालें और तेजी से हिलाएं - नारियल चीनी स्वादिष्ट रूप से चिपचिपी हो जाएगी।
* यदि आपको लगता है कि आपको और अधिक की आवश्यकता है, तो एक और बड़ा चम्मच डालें, ठंडा होने दें और परोसने के लिए तैयार होने पर हलवे के ऊपर फैला दें।
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Prachi Kumar
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