रेसिपी- स्वादिष्ट सेब दालचीनी फ्रेंच टोस्ट

लाइफ स्टाइल : एक अतिरिक्त बोनस है! जब आप फ्रेंच टोस्ट पकाते हैं तो सेब पक जाते हैं, और 15 मिनट में आपकी मेज पर स्वादिष्टता का ढेर लग जाएगा।

सामग्री

दालचीनी सेब

2 छोटे लाल सेब, या 1 बड़ा लाल सेब

1/4 कप सफेद चीनी

1/4 छोटा चम्मच दालचीनी

1 1/2 बड़ा चम्मच मक्खन

2 बड़े चम्मच पानी

फ्रेंच टोस्ट

4 स्लाइस सफेद ब्रेड, अधिमानतः थोड़ा बासी

2 अंडे

1/4 कप दूध

2 बड़े चम्मच मक्खन

1 चुटकी नमक

तरीका

- मध्यम तेज़ आंच पर एक छोटे सॉस पैन में चीनी, मक्खन और दालचीनी डालें।

- इस बीच, सेब को छिलका छोड़कर 1/4" / 7 मिमी मोटे टुकड़ों में काट लें।

- सॉस पैन में सेब और पानी डालें - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि मक्खन/चीनी अभी तक पूरी तरह से पिघला नहीं है।

- अब धीरे-धीरे हिलाएं और इसे तब तक उबलने दें जब तक कि सेब थोड़ा नरम न हो जाए और सिरप मेपल सिरप की स्थिरता में न बदल जाए। गर्मी से हटाएं और एक ओर रख दें।

- जब सॉस में उबाल आ रहा हो, एक कटोरे में अंडा, दूध, मक्खन और नमक को एक साथ फेंट लें।

- मध्यम उच्च गर्मी पर एक बड़े पैन में आधा मक्खन पिघलाएं (या यदि आप उन्हें एक बड़े पैन में पका रहे हैं तो ब्रेड के 4 टुकड़े फिट होंगे)।

- प्रत्येक ब्रेड को मिश्रण में डुबोएं, फिर हटा दें, जिससे अतिरिक्त अंडा निकल जाए। ब्रेड को अंडे के मिश्रण में न भिगोएँ, आप नहीं चाहेंगे कि वह पूरी तरह भीग जाए, बस लेपित हो जाए।

- पैन में रखें और हर तरफ सुनहरा भूरा होने तक पकाएं - लगभग 1 1/2 मिनट।

- परोसने के लिए फ्रेंच टोस्ट को एक प्लेट में रखें और ऊपर से सेब का मिश्रण डालें, चम्मच से चाशनी डालें।