रेसिपी- कुरकुरा और स्वादिष्ट टेरीयाकी ग्लेज्ड सैल्मन

लाइफ स्टाइल : अब तक का सबसे अच्छा टेरीयाकी ग्लेज्ड सैल्मन बनाने के लिए तैयार हैं? यह रेसिपी आपको बहुत सारी खूबसूरती से चिपचिपी टेरीयाकी ग्लेज़ के साथ कुरकुरा, पैन-सीयर सैल्मन देती है। नमक की हल्की महक के साथ यह मीठा और नमकीन है। यदि आप एशियाई भोजन पसंद करते हैं तो यह व्यंजन उत्तम है। इसे बनाना बहुत आसान है, फिर भी यह उन क्लासिक स्वादों से भरपूर है जिन्हें आप जानते हैं और पसंद करते हैं।

सामग्री

सामन मैरिनेड

1.5 पौंड सैल्मन 5 -6 फ़िललेट्स

1/2 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर

1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई अदरक

1/4 छोटा चम्मच नमक*

3 बड़े चम्मच नारियल अमीनो

1/2 बड़ा चम्मच चावल का सिरका

टेरीयाकी सॉस

2/3 कप नारियल अमीनो

1/3 कप पानी

2 चम्मच चावल का सिरका

2 चम्मच अरारोट का आटा

2 चम्मच तिल का तेल

2 चम्मच नारियल चीनी वैकल्पिक

तरीका

- एक उथले कटोरे या जिपलॉक बैग में, सभी सैल्मन मैरिनेड को मिलाएं और सैल्मन फ़िललेट्स को मैरिनेड से ढक दें। इसे लगभग 20 मिनट तक लगा रहने दें।

- एक छोटे सॉस पैन में, टेरीयाकी सॉस के लिए सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं। सॉस को उबाल लें और फिर तुरंत धीमी आंच पर पकाएं। गाढ़ा होने तक फेंटते रहें।

- जब टेरीयाकी सॉस उबल रहा हो, तब एक बड़ी कड़ाही में मध्यम-तेज़ आंच पर 1-2 बड़े चम्मच तेल गरम करें जब तक कि तेल चमकने न लगे।

- सैल्मन के छिलके को पहले प्रत्येक तरफ 2 - 3 मिनट के लिए (मोटाई के आधार पर) भूनें जब तक कि बीच में लाल-गुलाबी न रह जाए।

- पैन में तली हुई सैल्मन को ऊपर से चिपचिपी टेरीयाकी ग्लेज़ के साथ चावल या फूलगोभी चावल के साथ परोसें। काले और सफेद तिल से सजाएं.