Recipe: चिली पनीर से खाने का स्वाद दोगुना हो जाएगा

Recipe: चलिए कुछ इस तरह से खाना बनाना शुरू करते हैं

सामग्री:

पनीर: 250 ग्राम

प्याज: 1 (कटा हुआ)

हरी मिर्च: 4 (कटी हुई)

शिमला मिर्च: 1 (कटी हुई)

हरा प्याज: 2 (कटा हुआ)

अदरक लहसुन: (कीमा बनाया हुआ)

अदरक लहसुन का पेस्ट: 2 बड़े चम्मच

मैदा: 50 ग्राम

मक्के का आटा: 2 चम्मच

चिली सॉस: 1 चम्मच

टमाटर सॉस: 1 चम्मच

सोया सॉस: 1 चम्मच

काली मिर्च पाउडर (काला कागज): 1/2 छोटा चम्मच

ऑयल (तेल)- 50 ग्राम

नमक- 1/2 छोटा चम्मच

हल्दी- 1/2 छोटा चम्मच

गरम मसाला/साजी मसाला (गरम मसाला) - 1 चम्मच

विधि:-

1 सबसे पहले एक बाउल में आटा, मक्के का आटा, मिर्च और नमक मिलाकर बारीक पेस्ट बना लें

2. अब इसमें पनीर डालकर मिलाएं और कुछ देर के लिए छोड़ दें

3. फिर एक पैन में थोड़ा सा तेल लें और उसमें पनीर टिक्की को फ्राई करें

4. फिर इसे एक बर्तन में निकाल लें

5. फिर उसी तेल में अदरक, लहसुन, प्याज, मिर्च और शिमला मिर्च को भून लें

6. कुछ देर भूनने के बाद इसमें सोया सॉस, टोमैटो सॉस, हरी मिर्च सॉस, मिर्च पाउडर, अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर भूनें.

7.फिर इसमें थोड़ा सा पानी डालें और बची हुई पनीर की ग्रेवी डालकर कुछ देर तक पकाएं.

8. फिर इसमें पनीर डालें और थोड़ी देर तक पकाएं

9. फिर गैस बंद कर दें और ऊपर से हरा प्याज डालें

10. निर्देशक आपकी पनीर मिर्च जलता है इसे ऐसे की करोड़ो में |और उसे गरमा -गरम पैसे |