रेसिपी - अद्भुत चाय के समय के नाश्ते में अंडे रहित टूटी-फ्रूटी कुकीज़

लाइफ स्टाइल : टूटी फ्रूटी कैंडिड फल हैं जिनका उपयोग अक्सर केक और कुकीज़ जैसी बेक की गई चीज़ों में किया जाता है।

सामग्री

मैदा: 1 कप

चीनी: 1/2 कप

मक्खन: 5 बड़े चम्मच, कमरे के तापमान पर

वेनिला अर्क: 1/2 छोटा चम्मच

टूटी फ्रूटी: 1 कप

बेकिंग पाउडर: 1 चम्मच

नमक: 1/4 छोटा चम्मच

संतरे का रस: 1 बड़ा चम्मच

दूध: 2 बड़े चम्मच

वेनिला जेल-ओ इंस्टेंट पुडिंग और पाई फिलिंग [वेनिला फ्लेवर]: 2 बड़े चम्मच

तरीका

* एक कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं और एक तरफ रख दें. - दूसरे कटोरे में मक्खन लें और इसे नरम होने तक फेंटें.

* अब इसमें चीनी डालें और नरम और फूला होने तक मिलाएँ। वेनिला अर्क डालें और मिलाएँ।

* अब इसमें आटे का मिश्रण डालें. एक बार जब आटा मक्खन और चीनी के साथ अच्छी तरह मिल जाए, तो टूटी फ्रूटी को इसमें मिला दें।

* जेल-ओ इंस्टेंट पुडिंग और पाई फिलिंग डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

* संतरे का रस और दूध मिलाकर आटा गूंथ लें. एक बार जब आपका आटा तैयार हो जाए, तो ढककर कम से कम 45 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।

* आटे को बाहर निकालें और उसे बेलन की मदद से मनचाही मोटाई की शीट में बेल लें.

* कुकी कटर का उपयोग करके कुकीज़ काटें। आप इन्हें अपने हाथों से भी आकार दे सकते हैं।

* ओवन को 350 F पर पहले से गरम कर लें। कुकीज़ को बेकिंग शीट पर रखें और 15 मिनट तक बेक करें।

* कुकीज़ नरम हो जाएंगी, उन्हें ठंडा करने के लिए वायर रैक पर स्थानांतरित करने से पहले 10 मिनट के लिए बेकिंग शीट पर रहने दें।

* पूरी तरह से ठंडा होने पर टूटी फ्रूटी कुकीज़ को एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। उन्हें एक सप्ताह तक अच्छा रहना चाहिए।